एकॉर्न स्क्वैश कैसे बेक करें

भुना हुआ एकोर्न स्क्वैश एक आरामदायक अभी तक स्वस्थ व्यंजन है जो गिरावट और सर्दियों के महीनों के दौरान तैयार किया जा सकता है। ब्रेड या पास्ता में पाए जाने वाले कार्ब्स को लोड करने के बजाय, आप कम कार्ब, विटामिन-पैक पौष्टिक विकल्प के रूप में हार्दिक शीतकालीन स्क्वैश का आनंद ले सकते हैं। इसके अलावा, आप एक स्वस्थ नाश्ते के लिए कद्दू के बीज की तरह बीज भुना सकते हैं। एकोर्न स्क्वैश को भूनना आसान है और ऐसे बहुत से तरीके हैं जिनसे आप इसे फ्लेवर को मज़ेदार और दिलचस्प बना सकते हैं। सुझावों की सेवा के लिए लेख के अंत में बने रहें।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

• 1 बलूत का फल स्क्वैश
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• समुद्री नमक

• जमीन दालचीनी, जीरा, या मिर्च पाउडर के रूप में मसाला
• परोसने के लिए शुद्ध मेपल सिरप, शहद या ब्राउन शुगर

चरण 1: एकोर्न स्क्वैश ट्रिम करें

ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें। एक मजबूत सतह पर एकॉर्न स्क्वैश रखें और इसे बग़ल में बदल दें। टिप को काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें।

नोक काट दिया

इसी तरह, एकोर्न स्क्वैश के नीचे काट लें, फिर इसे सीधा खड़ा करें।

एकोर्न स्क्वैश की पूंछ निकालें

चरण 2: आधा में एक्ने स्क्वैश काटें

कठोर मांस के माध्यम से कटौती करने में मदद करने के लिए अपने दोस्त के रूप में गुरुत्वाकर्षण का उपयोग करके, आधे हिस्से में एकोर्न स्क्वैश काट लें।

आधे में स्क्वैश काटें

एक बार खुला है, तो आप नोटिस करेंगे कि स्क्वैश में एक कद्दू की तरह बीजों की एक बद्धी है!

बीज की जाँच करें!

चरण 3: स्कूप आउट इन दि गार्ड्स

एक मजबूत धातु चम्मच का उपयोग करके स्क्वैश के प्रत्येक आधे भाग से सराय और बीज को स्क्रैप करें। आप बीज को बचा सकते हैं और उन्हें बाद में भुना सकते हैं।

बीजों को खुरच कर निकाल लें

टिप

• बीज को भूनने के लिए, बीज को चारों ओर से अच्छी तरह से धो कर बद्धी निकालें, फिर उन्हें सूखा दें। जैतून का तेल में बीज को कोट करें, नमक, दालचीनी, मिर्च पाउडर, या पसंद के सीज़न के साथ छिड़कें और 15 मिनट के लिए 275 डिग्री फ़ारेनहाइट पर भूनें।

चरण 4: जैतून का तेल के साथ कोट मांस

जैतून के तेल को प्रत्येक एकॉर्न स्क्वैश आधा (लगभग 1 बड़ा चम्मच आधा) के कटोरे में डालें।

जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी

तेल के साथ मांस की पूरी सतह को कोट करने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें।

सभी मांस पर जैतून का तेल रगड़ें

चरण 5: सीज़न द एकोर्न स्क्वैश

प्रत्येक आधे के मांस के ऊपर समुद्री नमक, काली मिर्च और मसाला का चुनाव करें। आप जमीन दालचीनी, जायफल, इलायची, जमीन जीरा, मिर्च पाउडर, सभी मौसम मसाले, और आगे का उपयोग कर सकते हैं।

नमक और दालचीनी के साथ सीजन

चरण 6: स्क्वैश सेंकना

एक पका रही चादर पर कटे हुए बलूत का फल का आधा हिस्सा रखें। 30 से 40 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक कि एक कांटा के साथ पके हुए एकोर्न स्क्वैश निविदा न हो, और वांछित किए गए नेस तक पहुंच गया है।

चेहरा रोस्ट करें

चरण 7: परोसें!

ओवन से स्क्वैश निकालें और ध्यान से इसे राइट-साइड अप करें। यदि आवश्यक हो, स्क्वैश और बेकिंग शीट के बीच पाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें। यह जाने के लिए तैयार है!

शहद के साथ बूंदा बांदी

टिप

• यह मीठा स्वाद चाहते हैं? मक्खन, शहद, ब्राउन शुगर, या शुद्ध मेपल सिरप को यदि वांछित हो तो एकॉर्न स्क्वैश बाउल में मिलाएं। नमक और / या जमीन दालचीनी के छिड़क के साथ ओवन से गर्म ताजा पाइपिंग परोसें।

सुझाव देना

• अपने पसंदीदा सीज़निंग में से किसी का भी इस्तेमाल करें - पिसी हुई दालचीनी और इलायची की एक चुटकी तीखे स्क्वैश के साथ।
• प्रत्येक स्क्वैश के केंद्र में मक्खन का पैड (लगभग 1 से 2 बड़ा चम्मच) रखें और इसे पिघलने दें।
  
• प्रत्येक स्क्वैश के केंद्र में 1 से 2 बड़े चम्मच शहद, शुद्ध मेपल सिरप या ब्राउन शुगर डालें।
  
• स्क्वैश के शीर्ष पर बूंदा बांदी करने के लिए अपनी खुद की होममेड सॉस बनाएं। उदाहरण के लिए Bourbon Butter और Honey के साथ इस Roasted Acorn Squash को देखें
  
• सूखे क्रैनबेरी, पेकान, फेटा पनीर, सेब, और / या सॉसेज के साथ, भूरे चावल या क्विनोआ के साथ स्क्वैश को भरकर एकोर्न स्क्वैश को एक एंट्री बनाएं। उदाहरण के लिए क्विनोआ नाशपाती और पेकान के साथ इस भरवां एकोर्न स्क्वैश देखें।