ब्लूबेरी निगलने के लिए छलनी या कोलंडर में कुछ कमरे छोड़ दें।
इससे पहले कि आप अपने पास मौजूद सभी ब्लूबेरी को धोना शुरू कर दें, समझ लें कि उन्हें धोने से उनका प्राकृतिक सुरक्षा मोम निकल जाता है, जिससे मोल्ड बन सकता है। इसलिए, केवल उसी दिन आप जो खाने जा रहे हैं उसे धोएं। जब तक आप उनका उपयोग करने के लिए तैयार न हों, तब तक रेफ्रिजरेटर में बाकी ब्लूबेरी रखें। यह भी ध्यान रखें कि ब्लूबेरी कुछ भी वे स्पर्श करते हैं, जिसमें कपड़े शामिल हैं, इसलिए उनके साथ सावधान रहें या एप्रन पहनें। ठंड ब्लूबेरी के साथ शुरू करें क्योंकि जब आप उन्हें कुल्ला करते हैं तो वे टूटने की संभावना कम होती है।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- कोलंडर या छलनी
- कागजी तौलिए
ब्लूबेरी को कोलंडर या स्ट्रेनर में रखें। जब आप उस कंटेनर में ब्लूबेरी धो सकते हैं, जो उन्हें अलग स्ट्रेनर में ले जाना बेहतर है।
ठंडे, बहते पानी के नीचे ब्लूबेरी कुल्ला। प्रत्येक बेरी के हर हिस्से को साफ करने के लिए छलनी में ब्लूबेरी को घुमाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें।
अतिरिक्त नमी को दूर करने के लिए कागज़ के तौलिये से साफ ब्लूबेरी को थपथपाएँ। उन्हें कोलंडर में पूरी तरह से सूखने दें या उन्हें कागज़ के तौलिये पर फैला दें।
युक्तियाँ और चेतावनी
- ब्लूबेरी साफ करने के साथ ही कोमल बनें। यदि आप उन्हें कठोर रूप से रगड़ते हैं, तो आप त्वचा को तोड़ सकते हैं।
- ब्लूबेरी को पानी में न भिगोएं।
