जैस्मीन चावल कैसे पकाने के लिए

चमेली चावल एक लंबे अनाज का चावल है जो मूल रूप से थाईलैंड का है। यह आमतौर पर एशियाई व्यंजनों में उपयोग किया जाता है और इसमें हल्का मीठा, अखरोट जैसा स्वाद होता है। चमेली चावल बहुत चिपचिपा नहीं है, और पकाए जाने पर अनाज केवल एक साथ थोड़ा छड़ी करेंगे। यह पकाने के लिए एक सरल और त्वरित डिश है, और इसकी बहुमुखी प्रतिभा के कारण यह किसी भी डिश में इस्तेमाल होने वाले किसी भी स्तर तक खड़ा हो सकता है।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

• मध्यम आकार का बर्तन
• 1 1/2 कप चमेली चावल

• 1 3/4 कप पानी
• स्वाद के लिए मसाला

चरण 1

खाना पकाने से पहले चावल को कुल्ला। इससे दानों पर लगा अतिरिक्त स्टार्च हट जाता है। सुनिश्चित करें कि आप कुल्ला करते हैं जब तक कि पानी साफ नहीं चलता है।

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चरण 2

एक बर्तन में 1 1/2 कप चावल रखें।

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चरण 3

चावल को 1 3/4 कप पानी के साथ कवर करें और एक नरम उबाल लें।

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चरण 4

गर्मी को कम करें और बर्तन को ढक दें ताकि चावल उबल जाए। चावल को 20 मिनट के लिए या तब तक उबलने दें, जब तक कि यह पक न जाए।

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चरण 5

चावल को गर्मी से निकालें और इसे 10 मिनट के लिए बैठने दें। जब तक समय नहीं है तब तक ढक्कन को न हटाएं।

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चरण 6

परोसने से पहले अपने चावल और स्वाद के लिए स्वाद लें।

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