सूखे सेब के छल्ले का उपयोग पुष्पांजलि, पोटपुरी और अधिक के लिए किया जाता है।
ऐप्पल-थीम वाली सजावट घर पर बने सजावटी शिल्प वस्तुओं में रंग, बनावट और सनकी जोड़ते हैं। कुछ ऐसा बनाते समय जिसे आप थोड़ी देर के लिए उपयोग करना चाहते हैं, सेब को संरक्षित करना महत्वपूर्ण है, ताकि वे सड़े या साँचे में बने बिना लंबे समय तक चल सकें। पुष्पांजलि और आलूपुरी केवल दो विकल्प हैं जिनके साथ आप सूखे सेब का उपयोग कर सकते हैं। उचित संरक्षण तकनीक और आपूर्ति आपको तुरंत उपयोग के लिए सेब को सुखाने या बाद में हस्तनिर्मित सजावट में उपयोग के लिए स्टोर करने की अनुमति देती है।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- 4 सेब
- छीलने वाली छुरी
- कटोरा
- 1/2 कप नींबू का रस
- 1 चम्मच। नमक
- चम्मच
- कोलंडर
- कागजी तौलिए
- अवन की ट्रे
- ठंडा करने वाला रैक
कोर को हटाने के लिए चार सेब के केंद्र को खोखला करें। 1 / 8-8 से 1/4-इंच की मोटाई के साथ सेब के छल्ले में कटा हुआ सेब स्लाइस करें। अतिरिक्त रंग के लिए सेब के छिलकों को छोड़ दें।
एक कटोरे में ताजे कटे हुए सेब के छल्ले रखें। 1/2 कप नींबू का रस और 1 चम्मच हिलाओ। एक अलग कटोरे में एक साथ नमक। सेब के छल्ले के ऊपर नींबू और नमक का मिश्रण डालें और उन्हें पाँच से छह मिनट तक भीगने दें, जिससे तीन मिनट के बाद सेब के छल्ले में हलचल हो। नींबू और नमक में सेब के छल्ले भिगोने से उन्हें भूरा होने से रोकता है।
नींबू का रस कच्चे सेब को भूरा होने से ऑक्सीजन के संपर्क में आने से रोकता है।नींबू के रस को बंद करने की अनुमति देने के लिए सेब के छल्ले को दो मिनट के लिए एक कोलंडर में खाली कर दें। कुछ कागज़ के तौलिये पर एक ही परत में सेब के छल्ले बिछाएँ। सेब के छल्ले के ऊपर कुछ और कागज़ के तौलिये रखें और उन्हें सूखा दें।
ओवन को 150 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें। बेकिंग शीट पर एक वायर कूलिंग रैक सेट करें। कूलिंग रैक के ऊपर एक ही परत में सेब के छल्ले रखें।
पूरी तरह से कठोर और सूखने तक सेब के छल्ले को छह घंटे के लिए ओवन में सुखाएं। बेकिंग शीट निकालें और सूखे सेब के छल्ले को हटाने से पहले रैक पर ठंडा होने दें।
Apple निर्जलीकरण में समय लगता है।
युक्तियाँ और चेतावनी
- बचे हुए सूखे सेब के छल्ले को एक एयरटाइट प्लास्टिक या कांच के कंटेनर में स्टोर करें ताकि वे नम और फफूंदी रहित हो सकें।
- सुगंधित सेब के छल्ले बनाने के लिए ओवन में सुखाने से पहले जमीन के दालचीनी, नारंगी उत्तेजकता और लौंग वाले बैग में सेब के स्लाइस को हिलाएं।
