ज्यादातर मशरूम जल्दी उगते हैं।
मशरूम कवक के फलने वाले शरीर हैं, जो न तो हरे पौधे हैं और न ही जानवर हैं। वे मोल्ड, फफूंदी और खमीर से संबंधित हैं। अधिकांश मशरूम बड़े होते हैं और जल्दी सड़ जाते हैं। कुछ सचमुच रात भर दिखाई देते हैं।
तथ्यों
MycoMasters के अनुसार मशरूम बीजाणु कुछ घंटों से लेकर कई दिनों तक अंकुरित हो सकते हैं। मशरूम का उत्पादन करने वाले कवक जीव को मायसेलियम कहा जाता है। यह जीव कार्बनिक पदार्थों को पचाने वाले एंजाइम को गुप्त करता है। मायसेलियम में अंततः प्रजनन करने के लिए पर्याप्त ऊर्जा होती है।
विचार
जब स्थितियां ठीक होती हैं, तो माइसेलियम का शरीर फलों का उत्पादन करना शुरू कर देता है या मशरूम का उत्पादन करता है। एक मायसेलियम से मशरूम के विकास को प्रभावित करने वाले कारकों में गर्मी, आर्द्रता और दिन की लंबाई शामिल है। कवक वर्षों तक मिट्टी या गीली घास में रह सकते हैं और केवल मशरूम का उत्पादन करते हैं जब स्थिति सही होती है।
प्रकार
विभिन्न प्रकार के मशरूम हैं। गीली घास में उगने वाले मशरूम रातोंरात दिखाई दे सकते हैं। मशरूम उत्पादक कुछ प्रजातियों की खेती करते हैं, और कुछ को किसी भी मात्रा में विकसित करना मुश्किल होता है। उदाहरण के लिए, मोरेल को विकसित करना सबसे कठिन है, और यद्यपि बीजाणु जल्दी से अंकुरित होते हैं और माइसेलियम तेजी से बढ़ता है, मशरूम बनाने के लिए मुश्किल है, मायकोमास्टर्स के अनुसार,
