एक साधारण, स्वादिष्ट व्यंजन के लिए लंबे अनाज वाले सफेद चावल और ताज़े सीताल्त्रो का उपयोग करें।
अपने अगले टेक्स-मेक्स रात को मसाला देखने के लिए? कुछ सीलेन्ट्रो-लाइम राइस को साइड डिश के रूप में परोसें जो साधारण से बाहर हो। मिट्टी के अलावा, काली मिर्च और शिमला मिर्च का रस सादे सफेद चावल को दूसरे स्तर पर ले जाता है। यदि आपको एक चावल कुकर मिला है, तो यह स्वादिष्ट, मैक्सिकन से प्रेरित व्यंजन है। बस सुनिश्चित करें कि आप सबसे हड़ताली स्वाद के लिए ताजा cilantro और हौसले से निचोड़ा हुआ नींबू का रस का उपयोग करें।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- 1 कप कच्चे लंबे दाने वाले सफेद चावल
- 1/2 कप ताजा सीताफल
- 2 बड़ी चम्मच। ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- 1 लहसुन लौंग
- 2 बड़ी चम्मच। मक्खन
- नमक (वैकल्पिक)
अपने कुकर के निर्देशों के अनुसार चावल कुकर में एक कप बिना पके हुए लंबे दाने वाले सफेद चावल तैयार करें। माप मॉडल के आधार पर भिन्न होते हैं, लेकिन सामान्य तौर पर एक कप बिना पका हुआ चावल चार लोगों को परोसेगा।
जैसे ही चावल पकता है, एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में सीलेंट्रो, चूने का रस, लहसुन और 2 बड़े चम्मच पानी मिलाएं, जब तक कि यह शुद्ध न हो।
पके हुए सफेद चावल में - सीताफल-चूने के मिश्रण को मक्खन के 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। नमक के साथ चावल का स्वाद लें। इसे एक कांटा के साथ फुलाना और तुरंत परोसें।
