फसह के लिए अखमीरी रोटी कैसे बनाएँ। फसह प्राचीन समय के दौरान मिस्र से यहूदी दासों के पलायन को याद करता है। इस समय के दौरान भोजन, या सेडर्स, परिवार के साथ आयोजित किए जाते हैं और फसह की कहानी बताई जाती है। अखमीरी रोटी, या मट्ज़ो, एक पारंपरिक भोजन है जिसे फसह पर एक याद के रूप में खाया जाता है कि जो यहूदी मिस्र से भाग गए थे, उनके पास भागने से पहले अपनी रोटी सेंकने का समय नहीं था। इन दिशाओं के साथ अखमीरी रोटी बनाएं।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- कुकी शीट
- बेलन
- 4 कप ब्रेड का आटा
- Water कप पानी
- Ower कप सूरजमुखी तेल
- 2 सीलेंट के बड़े चम्मच
- नमक का 1 स्तर चम्मच
शुरुआत से पहले आवश्यक सामग्री इकट्ठा करें। यह बिना पका हुआ ब्रेड रेसिपी 4 कप ब्रेड के आटे के लिए कहता है जो कि स्व-उगने वाला नहीं है, more कप पानी और अधिक आवश्यक हो तो, necessary कप सनफ्लावर आयल, 2 हैपिंग टेबलस्पून सीलेंट्रो और 1 लेवल टीस्पून नमक।
ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें और कुकी शीट को ग्रीस करें।
सीलेंट्रो को कुचलने के लिए एक कॉफी की चक्की का उपयोग करें और फिर इसे नमक के साथ मिलाएं। इसे आटे में जोड़ें।
आटे में तेल डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
आटे के मिश्रण में पानी डालें और हल्का गूंध लें। यह तब तैयार होगा जब आटा अब चिपचिपा नहीं होगा। अगर आटा बहुत ज्यादा सूखा है तो एक बार में अतिरिक्त पानी 1 बड़ा चम्मच डालें।
एक हलके फुल्के सतह पर अखमीरी रोटी के आटे को बेलने के लिए रोलिंग पिन का उपयोग करें। आटे को मोटाई में लगभग to इंच तक चपटा करें। पहले से तैयार कुकी शीट के आकार को जितना संभव हो उतना करीब बनाने की कोशिश करें।
कुकी शीट पर आटा रखो और त्रिकोण या वर्गों में काट लें। बिना पके हुए ब्रेड को 15 से 20 मिनट तक बेक करें। यह पटाखे की तरह स्थिरता में सूख जाएगा।
