माइक्रोवेव में ताजा तलवार चलाने का सबसे सरल तरीका है।
स्वोर्डफ़िश अक्सर ग्रिल पर या ओवन में पकाया जाता है, लेकिन एक स्वादिष्ट, ताज़ी तलवार का स्टेक पकाने का सबसे सरल तरीका माइक्रोवेव में है। यह बड़ी मछली विटामिन बी 6, बी 12, डी, साथ ही ओमेगा -3 फैटी एसिड और प्रोटीन में उच्च है, जिससे यह अत्यधिक पौष्टिक भोजन बनाता है। स्वादिष्ट चटनी में माइक्रोवेव किया गया, यह अपेक्षाकृत जल्दी और आसान है, भी।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- 1 पौंड स्वोर्डफ़िश स्टेक
- 1/2 छोटा चम्मच अदरक
- 1 चम्मच सोया सॉस
- 1 चम्मच शेरी
- 1 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग
- कटोरा
- माइक्रोवेव-सेफ बेकिंग डिश
- मोम कागज
सतह पर किसी भी गंदगी को हटाने के लिए 30 सेकंड के लिए शांत चलने वाले पानी के नीचे ताजी तलवार का डंठल धो लें।
एक बाउल में अदरक, सोया सॉस, शेरी और लहसुन डालें। गठबंधन करने के लिए।
व्हिस्क सॉस को अपने माइक्रोवेव-सेफ बेकिंग डिश में डालें। डिश में स्वोर्डफ़िश स्टेक रखो, इसे पूरी तरह से सॉस के साथ कोट करने के लिए पलट दिया।
माइक्रोवेव-सेफ डिश के ऊपर मोम पेपर का एक टुकड़ा रखें, फिर डिश को माइक्रोवेव में रखें।
6 मिनट के लिए "उच्च" शक्ति पर पकाना। फ़्लॉफ़िश स्टेक को पलटें, फिर अपने पकवान को खत्म करने के लिए अतिरिक्त 3 मिनट तक पकाते रहें।
युक्तियाँ और चेतावनी
- मछली की ऊपरी परत में एक अतिरिक्त मलाईदार बनावट जोड़ने के लिए खाना पकाने से पहले अपने स्वोर्डफ़िश के ऊपर मक्खन जोड़ें।
- जब आप स्वोर्डफ़िश स्टेक को पलटें तो माइक्रोवेव-सेफ डिश के करीब न खड़े हों। मछली को गर्म करने से हवा में गर्म भाप निकलेगी, और भाप से दूर जाने में विफलता के परिणामस्वरूप गंभीर जलन हो सकती है।
