घर पर कद्दू और सूरजमुखी के बीज कैसे शेल करें

कद्दू और सूरजमुखी के बीज पौष्टिक होते हैं क्योंकि वे प्रोटीन में उच्च होते हैं। बहुत से लोग नाश्ते के रूप में बीज का आनंद लेते हैं क्योंकि वे बहुत अधिक कैलोरी को जोड़ने के बिना आपकी भूख को रोकने में मदद करते हैं। जब आप कद्दू और सूरजमुखी के बीज अपने गोले के साथ खा सकते हैं, तो कई व्यंजनों को गोले को हटाने की आवश्यकता होती है। आप घर पर कद्दू और सूरजमुखी के बीज खोल सकते हैं, बीज को नुकसान पहुँचाए बिना पतवारों को हटाने के लिए सावधानी से कुचलकर।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

• लकड़ी का मैला
• मटका
• खाँचेदार चम्मच

• कोलंडर या छलनी
• विद्युत मिक्सर

कद्दू के बीज

चरण 1

समतल सतह पर कद्दू के बीज बिछाएं। एक लकड़ी के मैलेट के साथ गोले को क्रैक करें।

चरण 2

टूटे हुए गोले के साथ बीज को पानी के बर्तन में रखें। बीजों को पानी में घोलें। गुठली बर्तन के नीचे तक डूब जाएगी, और खाली गोले ऊपर तक तैरेंगे।

चरण 3

पानी से गोले को हटाने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें। कद्दू के बीजों से युक्त पानी को एक मेष कोलंडर या छलनी के माध्यम से इकट्ठा करें।

सूरजमुखी के बीज

चरण 1

सूरजमुखी के बीज को इलेक्ट्रिक मिक्सर में रखें। मिक्सर को हर बार दो से तीन सेकंड के लिए तीन से चार बार इसे बंद करके पल्स करें।

चरण 2

एक बड़े कटोरे में बीज रखें और इसे ठंडे पानी से भरें।

चरण 3

गुठली से गोले को ढीला करने के लिए बीज को सख्ती से हिलाएं।

चरण 4

ऊपर उठने वाले गोले को हटाने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें।

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चरण 5

एक कोलंडर या छलनी में बीज नाली। उन्हें हवा में सूखने दें, फिर उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।