कुछ के लिए, एक रेस्तरां के मालिक एक सपना सच है। हालांकि रेस्तरां काम के बहुत सारे हैं, वे उन लोगों के लिए तत्काल संतुष्टि की पेशकश कर सकते हैं जो काम से प्यार करते हैं। यदि आप पहली जगह में इसे खोलने के लिए पैसा रखते हैं तो एक रेस्तरां शुरू करना काफी कठिन है। लेकिन उन लोगों के लिए जिनके पास इसे वापस करने के लिए पैसे नहीं हैं, हाथ में काम थोड़ी रचनात्मकता और अच्छी मेहनत का टन ले सकता है।
बिना पैसे वाले रेस्तरां की शुरुआत करें
एक व्यवसाय योजना लिखें। इस योजना में वह राशि शामिल होनी चाहिए, जो आपको साप्ताहिक, मासिक और वार्षिक रूप से देनी होगी। इसमें आपका ओवरहेड शामिल होना चाहिए, या रेस्तरां को चलाने के लिए इसकी लागत क्या है। इसमें भुगतान करने वाले कर्मचारी, किराया, उपयोगिताओं, भोजन की लागत और विज्ञापन शामिल हैं।
एक छोटे व्यवसाय ऋण के लिए आवेदन करें। उन सूचनाओं का उपयोग करें जो आपने व्यवसाय योजना लिखने से लेकर पर्याप्त धन के लिए आवेदन करने के लिए एकत्रित की थीं। उस बैंक में जाएं जिसके साथ आपने अतीत में कारोबार किया है। सभी कागजी कार्रवाई को भरने के लिए समय निकालें और मांगी गई सभी जानकारी शामिल करें। प्रपत्रों को भरने के लिए आपको पहले से ही अपनी आय का ज्ञान होना चाहिए।
ऐसे मित्रों और परिवार के बारे में सोचें जो आपकी मदद करने में रुचि रखते हों। उन्हें अपनी व्यावसायिक योजना के साथ प्रस्तुत करें। उस ब्याज की राशि असाइन करें जिसे आप ऋण के लिए भुगतान करने के लिए तैयार हैं।
धनी मित्र को व्यवसाय में आपका सहयोगी बनने के लिए प्रेरित करें। उसे बताएं कि जब रेस्तरां जमीन से हट जाता है तो आप उसे व्यवसाय में भागीदार बनने के लिए एक निश्चित राशि का भुगतान करेंगे।
सस्ते में विज्ञापन दें। एक बार जब आप रेस्तरां खोलने के लिए ऋण स्थापित कर लेते हैं, तो यह विज्ञापन करने का समय है - और ऐसा करने का सबसे सस्ता तरीका ऑनलाइन है। वेबसाइट डिजाइन करने वाले मित्र की मदद से या तो सस्ती वेबसाइट डिजाइन सॉफ्टवेयर का उपयोग करके अपनी खुद की बिल्डिंग बनाकर वेबसाइट का निर्माण करें। रेस्तरां के बारे में एक मुफ्त ब्लॉग शुरू करें। सप्ताह भर में ईमेल के माध्यम से अपने रेस्तरां के बारे में विशेष भेजें। अपने रेस्तरां को विज्ञापित करने के लिए फेसबुक, माइस्पेस और ट्विटर का उपयोग करें।
युक्तियाँ और चेतावनी
- रात्रिभोज के लिए आने के लिए लोगों को प्रोत्साहन देने के लिए रेस्तरां में मेनू चखने के खाने की मेजबानी करें। प्रति सप्ताह एक बार मुफ्त शराब या बीयर के स्वाद की मेजबानी करें।
