कॉपी कैट ठाठ के संस्थापक और संपादक रेचल आर। ब्रूसेर्ड ने, पूर्वस्कूली पर बेटी आर्डेन के जन्मदिन के उत्सव के लिए ये स्वादिष्ट शाकाहारी स्ट्रॉबेरी मफिन बनाया, क्योंकि शिक्षक केक को हतोत्साहित करते हैं। अंडे, मक्खन, और पारंपरिक डेयरी दूध के बिना तैयार, ये सुबह का इलाज बेस्वाद और उबाऊ कुछ भी हैं। ये कॉर्ब्रेड मफिन नम, हल्के और अत्यधिक स्वादिष्ट होते हैं।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखेंकल प्रीस्कूल में आर्डेन के जन्मदिन समारोह के लिए #vegan स्ट्रॉबेरी मफिन। स्ट्रॉबेरी दिल की तरह? वे मफिन के पक्ष में केक को हतोत्साहित करते हैं। क्या मफिन वास्तव में बहुत स्वस्थ हैं? ;)
25 फरवरी 2014 को 9:10 बजे पीएसटी पर एक पोस्ट reichel द्वारा साझा की गई और नकल टीम (@copycatchic)
रेमील के शाकाहारी स्ट्रॉबेरी मफिन, युमली से अनुकूलित:
6 मफिन बनाता है
सामग्री
Eal कप कॉर्नमील
½ कप पूरी-गेहूं पेस्ट्री आटा
Oon चम्मच बेकिंग सोडा
Oon चम्मच नमक
A कप सेब
Milk कप सोया मिल्क
¼ कप एगेव अमृत (इन मफिन मैक्रोबायोटिक को बनाने के लिए मेपल सिरप के साथ पदार्थ)
2 बड़े चम्मच कैनोला तेल
¾ कप कटा स्ट्रॉबेरी (या अन्य बेरी), शीर्ष के लिए प्लस कटा स्ट्रॉबेरी
दिशा-निर्देश
1. ओवन को 325 ° F पर प्रीहीट करें। हल्के से मफिन पैन को चिकना कर लें।
2. एक बड़े कटोरे में कॉर्नमील, आटा, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं; सेब, सोया दूध और एगेव अमृत में हलचल। धीरे-धीरे हिलाते हुए तेल डालें। कटा हुआ स्ट्रॉबेरी में टॉस करें और कोट करने के लिए हलचल करें। मिश्रण को मफिन पैन में डालें।
3. ताजा फल धीरे से शीर्ष पर रखें। रीचेल ने अपनी स्ट्रॉबेरी स्लाइस के टॉप को मीठे दिल के आकार में छीन लिया।
4. पहले से गरम किए हुए ओवन में तब तक सेंकें जब तक कि मफिन के ताज में दंर्तखोदनी या छोटा चाकू साफ न हो जाए, 15 से 20 मिनट तक।
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