एक पूरे चिकन को कैसे चबाएं

एक चिकन को पूरी तरह से पिघलाएं ताकि यह समान रूप से पक जाए।

एक जमे हुए पूरे चिकन को ठीक से पिघलना चाहिए, इससे पहले कि आप इसे पका सकें। रेफ्रिजरेटर में चिकन को चबाना अनुशंसित तरीका है, लेकिन यह सबसे अधिक समय लेने वाला भी है। यदि आपको एक चिकन को जल्दी से पिघलना है, तो आप माइक्रोवेव या ठंडे पानी का उपयोग कर सकते हैं। एक पूरे चिकन को 165 डिग्री फ़ारेनहाइट के एक सुरक्षित आंतरिक तापमान पर पकाया जाता है जब आप बीमारी से बचने के लिए इसे पूरी तरह से पिघला देते हैं।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

• कैंची
• माइक्रोवेव सेफ ग्लास डिश
• प्लास्टिक की चादर

• बड़ा कंटेनर
• एयरटाइट बैग

फ्रिज में

पूरे चिकन को फ्रिज में रखें। इसे लिपटे रहने दें और इसे किसी भी ड्रिपिंग को पकड़ने के लिए एक प्लैटर पर रखें।

चिकन से दूर किसी भी वस्तु को यह सुनिश्चित करने के लिए ले जाएं कि वह समान रूप से पिघले।

चिकन को 1 से 3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। मुर्गी को पिघलाने में लगने वाला समय उसके आकार पर निर्भर करेगा- Recipetips.com कहता है कि आपको प्रति पाउंड पांच घंटे की अनुमति देने की आवश्यकता होगी, इसलिए पांच पाउंड के पक्षी को 25 घंटे की आवश्यकता होगी। यह सुनिश्चित करने के लिए अच्छी तरह से जांच लें कि चिकन पूरी तरह से डीफ़्रॉस्टेड है - यह सुनिश्चित करने के लिए अपना हाथ अंदर रखें कि बर्फ के क्रिस्टल नहीं हैं।

माइक्रोवेव में

कैंची के साथ चिकन को पैकेजिंग को काटें और इसे त्याग दें।

चिकन को माइक्रोवेव सेफ ग्लास डिश के अंदर रखें।

चिकन को प्लास्टिक रैप से ढक दें। चिकन पकाने से बचने के लिए माइक्रोवेव में "डीफ्रॉस्ट" सेटिंग को मध्यम या कम पर बदलें। अपने माइक्रोवेव के लिए उपयोगकर्ता के मैनुअल से परामर्श करें यदि आप अनिश्चित हैं कि "डीफ्रॉस्ट" सेटिंग का उपयोग कैसे करें।

संकेत दिए जाने पर चिकन का वजन माइक्रोवेव में दर्ज करें। चिकन को डीफ्रॉस्ट करें जब तक कि आइस क्रिस्टल कैविटी में न दिखाई दें। यदि आप चिकन के वजन में प्रवेश नहीं कर सकते हैं, तो 3 से 4 मिनट के अंतराल में चिकन को डीफ्रॉस्ट करें।

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पानी में

ठंडे पानी के साथ चिकन को जलमग्न करने के लिए एक सिंक या एक कंटेनर पर्याप्त रूप से भरें। पानी को पूरी तरह से पूरे चिकन को ढंकना चाहिए।

चिकन को सीधे संपर्क में आने से रोकने के लिए चिकन को एयरटाइट बैग में रखें, फिर बैग को पानी में रखें।

आवश्यकतानुसार हर आधे घंटे में पानी बदलें। डिफ्रॉस्टिंग को प्रत्येक पाउंड चिकन के लिए एक घंटे की आवश्यकता होगी।

युक्तियाँ और चेतावनी

• हमेशा माइक्रोवेव में डीफ्रोस्टेड चिकन पकाएं। इसे वापस रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में न रखें क्योंकि बैक्टीरिया बढ़ जाएंगे।
• कमरे के तापमान पर पूरे चिकन को पिघलना न करें।
• चिकन को कभी भी गर्म या गर्म पानी में न डालें। यह बैक्टीरिया के लिए एक प्रजनन भूमि प्रदान करेगा।