आपकी कार में सुरक्षित रूप से परिवहन करने के लिए थोड़े से संगठन की आवश्यकता होती है।
बेकिंग प्रूव के साथ दोस्तों को प्रभावित करना आपके अपने घर के आराम में अपेक्षाकृत सरल है, लेकिन जब आपको अपने श्रम के फल को परिवहन करने की आवश्यकता होती है, तो यह विशिष्ट रूप से अधिक जटिल हो जाता है। उदाहरण के लिए, किसी भी दुर्भाग्यपूर्ण घटनाओं के बिना छुट्टी के भोजन या सेंक की बिक्री के लिए पाइज़ को पैक करने के लिए एक पूर्वगामी और योजना की आवश्यकता होती है।
एक समर्पित वाहक
यदि आपके pies हमेशा उच्च मांग में हैं, तो व्यावसायिक रूप से बने पाई वाहक के लिए चयन करना आपके समय के लायक हो सकता है। सरल संस्करणों में पाई के लिए एक सपाट प्लाटर होता है, जिसमें एक सुरक्षात्मक प्लास्टिक गुंबद और एक हैंडल होता है। अधिक विस्तृत मॉडल में एक बहु-स्तरीय स्टैंड है, और दो या तीन पीज़ पकड़ सकते हैं। समस्या के अधिक सुरुचिपूर्ण और लंबे समय तक चलने वाले समाधान के लिए, कुछ कंपनियां पाई के लिए लिफ्ट-आउट प्लेटफॉर्म के साथ लकड़ी के पाई बॉक्स या बुने हुए बास्केट का निर्माण करती हैं। या तो मामले में, गैर-स्किड शेल्फ लाइनर के एक टुकड़े के साथ ट्रे को लाइन करें, फिट करने के लिए बड़े करीने से कट करें। यह पीसेस को इधर-उधर खिसकने से बचाने में मदद करता है और क्षतिग्रस्त क्रस्ट या स्पिल्ड फिलिंग के जोखिम को कम करता है।
बाँस का स्टीमर
यदि आप एकल-उद्देश्य वाले किचन गिजमोस खरीदने से हिचकते हैं, तो पाई के परिवहन के लिए बहुमुखी एशियाई शैली के बांस स्टीमर आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प हो सकते हैं। वे पाई-फ्रेंडली आकारों में सस्ते में उपलब्ध हैं, वे स्टैक के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, और वे भाप से बचने की अनुमति देते हैं। इसका मतलब है कि आप उन्हें ओवन से गर्म ले जाने के लिए उपयोग कर सकते हैं, बिना संक्षेपण के जोखिम के साथ अपने pies - या उनके वाहक - soggy। स्टैक्ड स्टीमर को डक्ट टेप के साथ एक साथ टेप किया जा सकता है, जबकि वे पारगमन में होते हैं, स्टॉप और स्टार्ट के दौरान उन्हें टप-टप होने से बचाने के लिए, या बॉक्स या बाधा में घोंसला बनाया जाता है।
व्यक्तिगत बक्से
यदि आप एक स्थायी पाई वाहक खरीदने की इच्छा नहीं रखते हैं, तो बेकरी क्या करें। प्रत्येक पाई को अपने स्वयं के अलग-अलग बॉक्स में पैक करें, यह दुर्भाग्य के खिलाफ एक हल्के, सुरक्षात्मक बाधा देता है। कुछ बेकरी आपूर्ति की दुकानें उन्हें कम मात्रा में बेचती हैं, या बस अपने पड़ोस की बेकरी पर जाएं और एक मुट्ठी खरीदने के लिए कहें। लागत कम से कम होनी चाहिए। यदि आपको एक सहायक बेकरी नहीं मिल रही है, तो छोटे पिज्जा बॉक्स एक और विकल्प हैं। यदि आप बक्से में कई पाईज़ ले जा रहे हैं, तो उन्हें अपनी कार में इधर-उधर खिसकने और रोकने के लिए एक साथ टेप या टेप बाँधें। वैकल्पिक रूप से, उन्हें अतिरिक्त समर्थन और फैल की रोकथाम के लिए एक बड़े बॉक्स में पैक करें।
वन-ऑफ इंप्रूवमेंट
यदि आप डिस्पोजेबल पन्नी पाई प्लेट में एक पाई ला रहे हैं, तो अपने समाप्त पाई के ऊपर एक दूसरी पाई प्लेट को पलटें और पन्नी की एक शीट के साथ लपेटें ताकि इसे जगह में पकड़ कर रखा जा सके। यह पाई पर एक हल्का गुंबद प्रदान करता है और सुरक्षा की एक डिग्री देता है। यदि आप एक मजबूत ग्लास, सिरेमिक या धातु पाई टिन का उपयोग कर रहे हैं, तो अपने सुरक्षा कवर के रूप में एक औंधा डिनर प्लेट का उपयोग करें। पन्नी को अभी भी जगह में रखना चाहिए, या आप ढक्कन और पाई प्लेट को किनारे पर कुछ बिंदुओं पर एक साथ टेप कर सकते हैं।
व्यावहारिक विचार
स्थिति के आधार पर, आपको कुछ और कारकों को ध्यान में रखना होगा। यदि आप ओवन से गर्म और ताजे परिवहन कर रहे हैं, उदाहरण के लिए, किसी भी संभावित फैल को अवशोषित करने के लिए पाई के नीचे एक तह तौलिया या कागज तौलिये की एक छड़ी रखें। क्रीम pies और कस्टर्ड pies, उनके अत्यधिक खराब होने वाले भराव के साथ, ठंडा रखा जाना चाहिए। उन्हें पिकनिक कूलर में ढेर करें, या फ्रीजर जेल पैक को पीज़ के नीचे रखें और उन्हें इन्सुलेशन के लिए एक तौलिया के साथ लपेटें। एक अंतिम सुरक्षा टिप: यदि आप किसी दुर्घटना में हैं तो एक भारी प्लेट या मजबूत वाहक में पाई एक खतरनाक मिसाइल बन सकती है। जब भी संभव हो, उन्हें कार के यात्री डिब्बे के बजाय अपने ट्रंक में ले जाएं।
