स्मार्टवेयर ब्रांड कुकवेयर पारंपरिक सिलिकॉन और बेकिंग पैन के विपरीत, लचीली सिलिकॉन आकृतियों में आता है जो फर्म धातु या कांच की किस्मों में आते हैं। स्मार्टवेयर कुकवेयर बर्तन को ओवन या माइक्रोवेव में सुरक्षित रूप से पकाता है, उन्हें रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में धोता है और डिशवॉशर में साफ करता है। इसकी बहुमुखी प्रतिभा के कारण, स्मार्टवेयर रसोई में खर्च करने के लिए सीमित समय के साथ खाना पकाने की अपील करता है। जानें कि स्मार्टवेयर आपके पारंपरिक कुकवेयर से कैसे अलग है और यह आपके कुछ पुराने पैन की जगह ले सकता है।
तैयारी
स्मार्टवेयर कुकवेयर का उपयोग करने से पहले, सुनिश्चित करें कि यह साफ और सूखा है। चूँकि सिलिकॉन कुकवेयर धूल को आकर्षित कर सकता है, इसे उपयोग करने से पहले रिन्सिंग और टॉवल को सूखने की आवश्यकता हो सकती है, भले ही इसे अंतिम उपयोग के बाद साफ किया गया हो। उपयोग से पहले नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ स्मार्टवेयर स्प्रे करें। हालाँकि खाना सिलिकॉन पैन से आसानी से रिलीज़ हो जाता है, फिर भी थोड़ा सा नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे पहली कोशिश में एक पीस में रिलीज़ को सुनिश्चित करने में मदद करता है।
ओवन का उपयोग
बेकिंग के लिए अपने नुस्खा के साथ स्मार्टवेयर कुकवेयर को भरने के बाद, स्मार्टवेयर को ओवन में रखने से पहले एक फर्म बेकिंग शीट पर रखें। क्योंकि एक सिलिकॉन पैन में पारंपरिक धातु या सिरेमिक बाकेवेयर की दृढ़ता नहीं होती है, अगर आप इसे सीधे ओवन से हटाने की कोशिश करते हैं, तो यह शिफ्ट या झुक सकता है। इसे बेकिंग शीट पर रखने से आप बेकिंग शीट पर स्मार्टवेयर को हटा सकते हैं, लचीले पैन से फैलने और जलने से बचा सकते हैं। Smartware cookware में एक ही तापमान पर सेंकना व्यंजन आप एक धातु या कांच के पैन में होगा।
भंडारण का उपयोग करें
स्मार्टवेयर कुकवेयर सेट्स, ढक्कन के साथ आते हैं जो पैन को फिट करते हैं ताकि आप उन्हें पकाने के लिए इस्तेमाल किए गए पैन में सही से तैयार किए गए व्यंजनों को स्टोर कर सकें। बिना ढक्कन के, फ्रिज या फ्रीजर में भंडारण के दौरान खाद्य पदार्थों को ताज़ा रखने के लिए प्लास्टिक रैप या एल्यूमीनियम पन्नी में पैन लपेटें। स्मार्टवेयर का लचीलापन रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में ठंडे तापमान पर और साथ ही कमरे के तापमान पर भंडारण के लिए सुरक्षित बनाता है।
देखभाल और सफाई
किसी भी डिश-वॉशिंग डिटर्जेंट का उपयोग करके हाथ-धोने वाले स्मार्टवेयर कुकवेयर, या डिशवॉशर में इसे साफ करें। अपघर्षक क्लीनर से बचें। चूंकि स्मार्टवेयर की सिलिकॉन सतहों, अपघर्षक क्लीनर और लंबे समय तक भिगोने वाले अधिकांश भोजन आसानी से जारी होते हैं, इसलिए यह आवश्यक नहीं होगा। यदि आप स्मार्ट-ड्राई स्मार्टवेयर बनाते हैं, तो सतह पर पानी के धब्बे बन सकते हैं। ये स्पॉट स्मार्टवेयर के कार्य को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। बस उन्हें साफ करने के बाद टॉवेल से स्मार्टवेयर को साफ करें या सुखाएं।
चेतावनी
स्मार्टवेयर कुकवेयर बेक करता है और भोजन को स्टोर करता है, लेकिन इसका उपयोग स्टोव टॉप या ग्रिल पर नहीं करें। स्मार्टवेयर कुकवेयर सीधे हीट को हैंडल नहीं कर सकता है। 500 डिग्री फ़ारेनहाइट से अधिक ओवन के तापमान पर स्मार्टवेयर का उपयोग न करें। सीधे पैन में स्मार्टवेयर में पके हुए ब्रेड स्लाइस न करें या आप सिलिकॉन के माध्यम से टुकड़ा करने का जोखिम उठाएं। कुकवेयर की सतह को खरोंचने से बचने के लिए तेज धातु के बर्तनों से बचें।
