आखिरी बार आपने अपने मसाला रैक को कब साफ किया था? हालाँकि जड़ी-बूटियाँ और मसाले उसी तरह खराब नहीं होते हैं, जो आपके क्रिस्पर ड्रॉअर में सप्ताह पुराने लेटेस करते हैं, वे समय के साथ अपनी शक्ति और स्वाद खो देते हैं।
शुक्र है, मैककॉर्मिक स्पाइस ने एक आंख खोलने वाला फेसबुक संदेश पोस्ट किया है जो अब उस सब कुछ को टॉस करने के लिए सुपर आसान बना देगा जो अब इसके प्रमुख अतीत से जुड़ा हुआ है।
यदि आप मैरीलैंड स्थित मसाला निर्माता के अनुसार, अपने पैंट्री में मैककॉर्मिक लेबल पर "बाल्टीमोर, एमडी" देखते हैं, तो मसाला कम से कम 25 साल पुराना है।
1889 में बाल्टिमोर शहर में स्थापित होने के लगभग सौ साल बाद, मैककॉर्मिक अंततः अपने निर्माण केंद्र को हंट वैली, मैरीलैंड के उपनगरों में ले गया। जबकि मैककॉर्मिक हर दो से तीन साल में अपने जमीनी मसालों की जगह और पूरे मसाले को हर तीन से चार में बदलने का सुझाव देता है, लेकिन 90 के दशक का दालचीनी का एक जार अच्छी तरह से अपने अतीत से अलग है और इसे तुरंत बाहर फेंक दिया जाना चाहिए।
अपने मैककॉर्मिक मसालों को बताने का एक और आसान तरीका कई दशक पुराना है? काली मिर्च के अपवाद के साथ, मैककॉर्मिक ने मसाले और जड़ी बूटियों को 25 साल तक आयताकार टिन में पैक नहीं किया है।
अब आगे बढ़ें और अपने मसाला रैक को साफ करना शुरू करें!
