बायोकेमिस्ट डॉ। बैरी सियर्स द्वारा बनाया गया, ज़ोन डाइट आपके आहार को वसा-पिघलने वाले "ज़ोन" में फिट करने पर आधारित है, जहाँ आपको कार्ब से अपनी लगभग 40% कैलोरी और वसा और प्रोटीन से 30% मिलती है। सनक आहार के विपरीत, जोन आहार आपको वस्तुतः कोई भी स्वस्थ भोजन खाने की सुविधा देता है, जिससे आप अपने पसंदीदा भोजन का आनंद ले सकते हैं और वंचित महसूस किए बिना इसके साथ रह सकते हैं।
यह सूजन को कम करने के लिए भी बहुत अच्छा है - मोटापे और हृदय रोग के लिए एक महत्वपूर्ण योगदानकर्ता - और इंसुलिन प्रतिरोध से लड़ रहा है। परिणाम? आप स्वस्थ, दीप्तिमान, फिट और दुबले दिखेंगे, और अपने आहार से ऊर्जावान और संतुष्ट महसूस करेंगे।
लेकिन "आलसी" जोन के बारे में क्या?
हालाँकि, यह है कि स्वस्थ खाना पकाने में समय लग सकता है। जबकि डॉ। सियर्स की किताबें स्थायी खाना पकाने की आदतों पर जोर देती हैं, एक नई खाना पकाने की दिनचर्या बनाना एक चुनौती हो सकती है। आलसी क्षेत्र आहार दर्ज करें - एक (पूरी तरह से अनधिकृत) मोड़ जो आपको पैकेज्ड खाद्य पदार्थ और प्रत्येक भोजन खाने से क्षेत्र में प्राप्त करने की सलाह देता है। कोई मुस, कोई उपद्रव, कोई अंतहीन भोजन नहीं।
अगर यह सच होने के लिए बहुत अच्छा लगता है, ऐसा इसलिए है क्योंकि यह थोड़े है। जबकि पैक किए गए खाद्य पदार्थ निश्चित रूप से आपको ज़ोन में मिल सकते हैं, वे संरक्षक, रसायन, सोडियम और यहां तक कि चीनी से भरे हुए हो सकते हैं - निश्चित रूप से वजन घटाने के लिए आदर्श नहीं है!
जबकि आपको वास्तविक ज़ोन डाइट का पालन करने और सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए डॉ। सियर्स की किताबें लेने की आवश्यकता होगी, आप ज़ोन-प्रेरित आहार का पालन कर सकते हैं जो आपूर्ति और स्वस्थ मिक्स कार्ब्स, वसा और प्रोटीन की पूर्ति करता है, और भोजन की तैयारी को कम करता है सप्ताह का दिन । काम के बिना सभी वजन घटाने (अधिकांश) - कौन नहीं चाहता है?
चेतावनी
कोई भी नया आहार शुरू करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें। यदि आप आधिकारिक क्षेत्र आहार में रुचि रखते हैं, तो डॉ। सियर्स की वेबसाइट पर अधिक जानें।
एक स्लिमिंग, आसान नाश्ता
एक स्वस्थ नाश्ता आपके दिन को सही से शुरू करता है, और यह सुपर-सरल नुस्खा 5 मिनट से भी कम समय में एक साथ आता है। इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी ओमेगा -3 एस, प्लस लो-ग्लाइसेमिक इंडेक्स कार्बोहाइड्रेट्स से भरपूर है जो आपको ऊर्जावान और भरा हुआ महसूस कराएगा।
टूना एंटी-इंफ्लेमेटरी ओमेगा -3 फैटी एसिड की आपूर्ति करता है।
प्रत्येक बैच टूना सलाद के 3 सर्विंग बनाता है, जो फ्रिज में अच्छी तरह से संग्रहीत होता है, इसलिए आपको इसे केवल सप्ताह में दो बार बनाना होगा।
दिलकश और स्लिमिंग टूना टोस्ट
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- 1 5-औंस प्रकाश (सफेद नहीं) टूना, पानी में डूबा हुआ, डिब्बाबंद
- 1/2 कप नॉनफैट पनीर
- पालक पत्ता
- 2 से 3 टमाटर के स्लाइस
- 3 कलामाता जैतून, कटा हुआ ठीक
- 1 स्लाइस साबुत अनाज, लस मुक्त टोस्ट
- केयेन और काली मिर्च, स्वाद के लिए
चरण 1
ट्यूना नाली, पानी से कुल्ला और फिर से नाली (यह अतिरिक्त सोडियम दूर washes)।
चरण 2
संयुक्त होने तक ट्यूना, कॉटेज पनीर, कलामाता जैतून, कैयेने और काली मिर्च (वैकल्पिक) मिलाएं।
चरण 3
अपने टोस्ट को पालक के पत्तों, टमाटर के स्लाइस और टूना मिश्रण के साथ मिलाएं। कल के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में बाकी मिश्रण को स्टोर करें।
चरण 4
2 से 3 मिनट के लिए ओवन या टोस्टर ओवन में उबालें, जब तक गर्म न हो जाए, तब तक परोसें।
एकदम सही लंच
एक आसान-से-तैयार सलाद के साथ अपनी कार्ब लालसा को संतुष्ट करें जिसे आप गर्म या ठंडे का आनंद ले सकते हैं। चीकू बहुत सारे फाइबर प्रदान करता है, जो आपको संतुष्ट रखेगा, साथ ही मजबूत मांसपेशियों के लिए संयंत्र-आधारित प्रोटीन। मशरूम कई कैलोरी के बिना बहुत सारे संतोषजनक मांसयुक्त बनावट को जोड़ते हैं और लीक में दिलकश स्वाद जोड़ते हैं।
यह नुस्खा 7 सर्विंग्स बनाता है, इसलिए आप इसे सप्ताह में एक बार बना सकते हैं और आपका काम हो गया!
चीकू आपका वजन कम करने में आपकी प्रोटीन और फाइबर की मात्रा को बढ़ाता है।
लीक, मशरूम और चिकन बीन सलाद
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- 3 कैन छोले, कुल्ला और सूखा हुआ
- 2 पाउंड मशरूम (अनुशंसित: पोर्टोबेलो या सफेद मशरूम)
- 2 लीक
- 3 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 4 छोटे चिकन स्तन
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए)
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चरण 1
इन निर्देशों के अनुसार चिकन स्तनों को रोस्ट या ग्रिल करें, फिर inch-इंच स्ट्रिप्स में काट लें। स्ट्रिप्स aside स्ट्रिप्स की तुलना में थोड़ा कम सेट करें, और मध्य सप्ताह को पिघलना करने के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में दूसरों को फ्रीज करें।
चरण 2
मशरूम और लीक को अच्छी तरह से धोएं और पतला टुकड़ा करें। जैतून के तेल के 2 बड़े चम्मच में मध्यम गर्मी पर Saute और एक तरफ सेट करें।
चरण 3
शेष जैतून का तेल जोड़ें। गर्म होने पर, छोले डालें और उन्हें मध्यम आँच पर 5 मिनट के लिए "टोस्ट" होने दें, जब तक कि गर्म और थोड़ा सुनहरा भूरा न हो जाए।
चरण 4
मशरूम और लीक में हलचल, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
चरण 5
काबुली चने के सलाद को 7 सिंगल सर्विंग कंटेनर में डालें, और अपने 3 सर्विंग में चिकन स्ट्रिप्स डालें। शेष 4 भाग चिकन मुक्त छोड़ दें - शेष चिकन स्ट्रिप्स को मध्य सप्ताह में पिघलाएं और उन्हें अपने बाकी कंटेनरों में जोड़ें।
एक आसान नाश्ते के साथ पूर्ण रहें
एक सुपर-हेल्दी स्नैक आपकी ऊर्जा के स्तर को दिन के दौरान बनाए रखेगा, और यह समृद्ध साल्सा डिप आपके चयापचय को बढ़ावा देने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक शॉट प्रदान करता है। यह अधिक शाकाहारी खाने का एक शानदार तरीका है, और आपको बहुत सारे अतिरिक्त वसा के बिना एक मलाईदार डुबकी का आनंद लेने की अनुमति देता है, इसलिए आपके पास एक स्लिमिंग भोजन होगा जो "आहार भोजन" की तरह महसूस नहीं करता है।
यह नुस्खा 7 सर्विंग्स बनाता है, इसलिए आप सप्ताह के लिए तैयार हैं!
एक ताजा साल्सा डुबकी के साथ वेजी की एक किस्म परोसें।
क्रीमी साल्सा वेज के साथ डिप
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- 7 से 10 कप मिश्रित सब्जियां, छड़ें या काटने के आकार के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गाजर, अजवाइन, बेल मिर्च, फूलगोभी और ब्रोकोली)
- 2 कप सादा, बिना सुगंधित बादाम या नारियल दही
- 1 कप साल्सा
चरण 1
दही और सालसा मिलाएं; फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर (या 7 एकल सेवारत कंटेनर) में स्टोर करें।
चरण 2
वेजीज़ को चॉप करें और फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में पानी में डूबा हुआ रखें।
एक स्वादिष्ट डिनर पर भोजन करें
आपको संतुष्ट और पूर्ण रखने के लिए कार्ब्स, प्रोटीन और वसा के एक स्वस्थ मिश्रण के साथ प्रत्येक दिन मजबूत खत्म करें (दूसरे शब्दों में, आप पेसकी मिडनाइट स्नैक क्रेविंग का विरोध करने में सक्षम होंगे)। भोजन का यह सेट एक घंटे से भी कम समय में एक साथ आता है, पूरे सप्ताह के लिए पर्याप्त बनाता है और ऊब के विभिन्न संयोजनों का उपयोग करके अंतहीन रूप से अनुकूल है - बोरियत से बचने के लिए एकदम सही!
एक भरने के भोजन के लिए भुना हुआ या ग्रील्ड veggies के साथ अपने रात के खाने को लोड करें।
"आलसी" बीन बाउल
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- 2 डिब्बे काले सेम
- 10 से 14 कप मिश्रित सब्जी, काटे या काटे गए टुकड़ों में काटे गए (अनुशंसित: तोरी, बैंगन, मशरूम, बेल मिर्च, प्याज, सौंफ, शतावरी)
- 2 से 4 ट्राउट फ़िललेट (कुल लगभग 28 औंस)
- 1/4 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1/4 कप बेल्समिक सिरका
- 1 कप ताजा तुलसी
चरण 1
जब तक पानी साफ न हो जाए तब तक फलियों को सूखा और कुल्ला करें, फिर अलग रख दें।
चरण 2
कटा हुआ veggies 2 बेकिंग पैन पर फैलाएं, और निविदा और कुरकुरा होने तक 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर भूनें। (15 से 25 मिनट, आपके द्वारा चुनी गई वेजी के आधार पर।)
चरण 3
इन निर्देशों के अनुसार ट्राउट पट्टिका को सेंकना, और प्रत्येक पट्टिका को काटने के आकार के विखंडू में तोड़ने के लिए एक कांटा का उपयोग करें। एक एयरटाइट कंटेनर में जमने के लिए आधे से अधिक ट्राउट को थोड़ा अलग रखें।
चरण 4
संयुक्त होने तक अपने भोजन प्रोसेसर में जड़ी बूटियों, जैतून का तेल और सिरका मिलाएं।
चरण 5
7 एकल सेवारत कंटेनरों को सेट करें और सॉस को वितरित करने के लिए सरगर्मी के साथ काली बीन्स, वेजी और होममिनाइग्रेट को समान रूप से प्रत्येक में वितरित करें। फ्रिज में स्टोर करने के लिए 3 कंटेनरों में ट्राउट जोड़ें - बाकी मध्य सप्ताह में पिघलाएं और अपने भोजन के बाकी हिस्सों के लिए इसे दूसरों को जोड़ें।
ज़ोन के बारे में अधिक जानें
आधिकारिक क्षेत्र आहार, साथ ही इसके पीछे के सभी सिद्धांत पर जानकारी की तलाश है? अधिक जानने के लिए डॉ। बैरी सियर्स की वेबसाइट पर जाएं।