क्या आप जानते हैं कि पैनकेक मिक्स से आप आसानी से होममेड डोनट होल बना सकते हैं? नाश्ते का समय आसान हो गया! ये स्वादिष्ट व्यवहार हल्के, नम और समृद्ध हैं - और बनाने के लिए बहुत सरल हैं। एक मीठी दालचीनी चीनी में कवर, वे वास्तव में असली चीज़ की तरह स्वाद लेते हैं।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- 1 एक्स 325 ग्राम / 11.4 औंस बॉक्स या पैनकेक मिश्रण की बोतल
- 3/4 कप दानेदार चीनी, विभाजित
- 3/4 कप सादा दूध
- 1 बड़ा अंडा
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 3 चम्मच जमीन दालचीनी
- 6 कप वनस्पति तेल, तलने के लिए
चरण 1: सामग्री तैयार करें
उपाय और उन सभी सामग्रियों को तैयार करें जिनकी आपको आवश्यकता होगी।
चरण 2: सूखी सामग्री को मिलाएं
पैनकेक मिश्रण को एक बड़े कटोरे में डालें। 1/4 कप दानेदार चीनी और जमीन दालचीनी के 1 चम्मच में मिलाएं।
अंडे और वेनिला निकालने के बाद दूध में डालो। हलचल जब तक बल्लेबाज चिकनी और गांठ रहित है, और फिर कटोरे को एक तरफ सेट करें।
चरण 3: दालचीनी चीनी कोटिंग का मिश्रण
एक छोटी कटोरी में, 1/2 कप दानेदार चीनी को शेष 2 चम्मच जमीन दालचीनी के साथ मिलाएं। कटोरी को एक तरफ सेट करें।
चरण 4: डोनट छेद को भूनें
वेजिटेबल ऑयल को भारी तले वाली सॉसपैन या डीप-फ्रायर में रखें। तेल को 180 सेल्सियस / 375 फ़ारेनहाइट तक पहुंचने तक गर्म करें।
चेतावनी
सुनिश्चित करें कि तेल पर एक करीबी नज़र रखें क्योंकि यह गर्म होता है। तेल पहले धीरे-धीरे गर्म होगा लेकिन तापमान में तेजी से आएगा।
उपाय के रूप में एक टेबलस्पून आकार के स्कूप का उपयोग करते हुए, गर्म तेल में आटा की गेंदों को गिराएं, एक बार में पांच से अधिक डोनट्स को न तलें। 2 मिनट या समान रूप से सुनहरा भूरा होने तक भूनें। फिर एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करते हुए, डोनट छेद को गर्म तेल से हटा दें और उन्हें किसी भी अतिरिक्त तेल को निकालने के लिए कागज़ के तौलिये के साथ पंक्तिबद्ध एक बड़ी प्लेट पर रखें।
चरण 5: कोट डोनट छेद
जबकि डोनट के छेद अभी भी गर्म हैं, उन्हें दालचीनी चीनी में रोल करें और उदारता से उन्हें कोट करें।
चरण 6: परोसें और स्टोर करें
खाने का समय! ये डोनट छेद सबसे अच्छे से गर्म और सीधे तलने के बाद परोसे जाते हैं, लेकिन वे कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में दो दिनों तक रख सकते हैं।
