काल / सर्व: 199 उपज: 1 तैयारी का समय: 0 घंटे 10 मिनट कुल समय: 1 घंटा 10 मिनट सामग्री 1 1/2 सी। सभी उद्देश्य आटा 3/4 चम्मच। नमक 3 बड़े अंडे 1 1/2 सी। दूध 4 बड़े चम्मच। अनसाल्टेड मक्खन दिशा
- एक बड़े कटोरे में, एक साथ आटा और नमक मिलाएं; केंद्र में एक कुआं बनाना। एक और कटोरे में, अंडे और दूध को एक साथ हराया, फिर अच्छी तरह से डालना। धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण को आटे में मिलाएं, जब तक कि बैटर भारी क्रीम की संगति में न हो जाए; ओवरईटिंग न करें। बल्लेबाज को कम से कम 30 मिनट और 1 घंटे तक आराम करने दें।
- ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें। 12 कप मफिन टिन या दो 6-कप पॉपओवर टिन के प्रत्येक कप में 1 चम्मच मक्खन रखें। मक्खन पिघलने तक ओवन में गरम करें, लगभग 1 मिनट। कप के बीच में बल्लेबाज को विभाजित करें, प्रत्येक को लगभग तीन-चौथाई भर दें। लगभग 20 मिनट तक पॉपअप और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। पॉपओवर बंद करें और गर्म परोसें।
