डोनट्स दो स्टेपल को जोड़ते हैं: अनाज और मिठाई।
एक प्रधान भोजन एक विशेष समाज या संस्कृति का विशिष्ट भोजन है। स्टेपल के बारे में सोचने का एक और तरीका यह है कि वे खाद्य पदार्थ हैं जो किसी भी क्षेत्र में दैनिक कैलोरी का एक महत्वपूर्ण प्रतिशत प्रदान करते हैं। हालांकि अमेरिकी भोजन अमेरिकी समाज के रूप में एक पिघलने वाला बर्तन है, लेकिन कुछ खाद्य पदार्थ पूरे देश में आम हैं जिन्हें अमेरिकी प्रधान माना जाता है।
अनाज
अनाज, विशेष रूप से गेहूं, अमेरिकी आहार का एक बड़ा हिस्सा बनाते हैं। यूएसडीए के 2010 के आहार दिशानिर्देशों के अनुसार, अमेरिकी आहार में कैलोरी के दो सबसे बड़े स्रोत अनाज आधारित डेसर्ट और ब्रेड हैं। औसतन, अमेरिकी प्रतिदिन 6.30 औंस अनाज खाते हैं। इसके बारे में आधा परिष्कृत अनाज है; बाकी सारा अनाज है। ब्रेड और मिठाई के अलावा, अमेरिकी नाश्ते के अनाज और नाश्ते के रूप में अनाज खाते हैं।
मांस
पृथ्वी नीति संस्थान के अनुसार, अमेरिकियों ने 2011 में प्रति व्यक्ति 171 पाउंड मांस खाया। अमेरिकी टेबल पर पोल्ट्री सबसे आम मांस है। अमेरिकी प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष लगभग 70 पाउंड खाते हैं। बीफ और पोर्क बाकी मांस की खपत का अधिकांश हिस्सा बनाते हैं। प्रति व्यक्ति 52 पाउंड की दर से बीफ और 44 पाउंड प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष की दर से पोर्क का सेवन किया जाता है। तुर्की और मछली अमेरिकी मांस के सेवन का एक छोटा हिस्सा बनाते हैं।
मिठास
चीनी और अन्य मिठास अमेरिकियों के कैलोरी सेवन का इतना बड़ा प्रतिशत बनाते हैं कि उन्हें स्टेपल माना जा सकता है। मिठास परिष्कृत चीनी का रूप लेती है, दोनों चुकंदर और गन्ने से; मकई मिठास - विशेष रूप से उच्च फ्रुक्टोज मकई सिरप - और शहद, मेपल सिरप और अन्य मीठे सिरप। अमेरिकी प्रति वर्ष प्रति व्यक्ति लगभग सौ पाउंड मिठास का उपभोग करते हैं। चीनी मुख्य रूप से अनाज उत्पादों, पेय और कैंडी को मीठा करती है। उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप मीठे पेय पदार्थ और कैंडी। वास्तव में, अमेरिकी अकेले कार्बोनेटेड पेय में प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष लगभग 25 पाउंड मकई स्वीटनर खाते हैं।
टमाटर
टमाटर अमेरिका में सबसे आम खाद्य पदार्थों में से एक है। संयुक्त राज्य अमेरिका में फूड्स कॉमनली ईटन के अनुसार, पेंसिल्वेनिया स्टेट यूनिवर्सिटी और अमेरिकी कृषि विभाग द्वारा किए गए एक अध्ययन में, लगभग 46 प्रतिशत अमेरिकी हर दिन किसी न किसी रूप में टमाटर खाते हैं। लगभग 86 प्रतिशत हर दूसरे दिन कम से कम टमाटर खाते हैं। संसाधित टमाटर उत्पाद संयुक्त राज्य अमेरिका में खाए गए सभी टमाटरों का लगभग 80 प्रतिशत हैं। टमाटर सॉस, जैसे कि मारिनारा और अन्य पास्ता सॉस, प्रसंस्कृत-टमाटर भोजन का सबसे आम रूप है। टमाटर का पेस्ट, डिब्बाबंद साबुत टमाटर उत्पाद, केचप और जूस, संसाधित टमाटर के लिए बाकी उपयोगों के अधिकांश बनाते हैं।
आलू
अमेरिकी प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष लगभग 143 पाउंड आलू खाते हैं, जिससे यह देश की पसंदीदा सब्जी बन जाती है। घर पर, अमेरिकी आलू के चिप्स के रूप में अपने आलू का सबसे बड़ा प्रतिशत, 28 प्रतिशत का उपभोग करते हैं। घर से दूर, वे अपने आलू के 59 प्रतिशत तले हुए आलू के रूप में उपभोग करते हैं, ज्यादातर फ्रेंच फ्राइज़। बेक्ड आलू अमेरिकियों द्वारा खाए जाने वाले तीसरे सबसे आम प्रकार के आलू हैं।
