खींची पोर्क नाचोस रेसिपी

कुछ भी नहीं घर का बना नाचो की तुलना में अधिक स्वादिष्ट भोग लगता है। उन्हें अतिथि-योग्य क्या बनाता है? घर का बना पोर्क। आगे बढ़ो और इस निविदा के एक डबल या यहां तक कि एक ट्रिपल बैच बनाओ, अपने आप को एक सप्ताह के भोजन के लायक देने के लिए अपने मुंह के पोर्क को पिघलाएं। कुछ खींचा पोर्क टैको, सैंडविच और यहां तक कि एक खींचा पोर्क अंडे बेनेडिक्ट की कोशिश करो!

चीजें आप की आवश्यकता होगी

4 पाउंड पोर्क कंधे
2 चम्मच कोषेर नमक
1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
2 चम्मच मिर्च पाउडर
1 चम्मच प्याज पाउडर
1 चम्मच लहसुन पाउडर
1 चम्मच जीरा
1/2 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका

1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
1 कप गोमांस शोरबा
1 पाउंड टॉर्टिला चिप्स
4 कप चेडर चीज़, कटा हुआ
1 जालपीनो, कटा हुआ
1 बड़ा एवोकैडो, diced
1/4 कप कटा हुआ सीताफल
1 कप खट्टा क्रीम

चरण 1: सीक पोर्क

नमक के साथ सभी पक्षों पर सूअर का मांस छिड़कें। ब्राउन शुगर, चिली पाउडर, प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, जीरा और स्मोक्ड पेपरिका को एक साथ हिलाएं। मसाला मिश्रण के साथ सूअर का मांस सभी पक्षों पर छिड़कें।

चरण 2: सूअर का मांस का पालन करें

मध्यम उच्च गर्मी पर एक डच ओवन में जैतून का तेल गरम करें। सूअर का मांस सभी पक्षों पर।

चरण 3: शोरबा और सेंकना जोड़ें

पोर्क के ऊपर शोरबा डालो। लगभग 3 घंटे तक कांटा निविदा तक 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में कवर और सेंकना करें। खाना पकाने के दौरान मांस को एक या दो बार पलट दें।