मिष्ठान के लिए कमरा बचाओ! हम डिब्बाबंद कद्दू पाई भरने के लिए इस मलाईदार हलवा में अच्छा उपयोग करते हैं।
Cal / Serv: 285 उपज: 10 तैयारी का समय: 0 घंटे 30 मिनट कुल समय: 4 घंटे 30 मिनट सामग्री 4 औंस। सफेद चॉकलेट 1 सी। कद्दू पाई भरने 1 1/2 सी। भारी क्रीम 3/4 सी। दूध 1/4 सी। चीनी 1/4 चम्मच। नमक 1 चम्मच। वेनिला निकालने 7 अंडे की जर्दी दिशा- चॉकलेट को एक बड़े बाउल में रखें और एक तरफ रख दें। कद्दू पाई भरने को मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम पॉट में मोटी, लगभग 7 मिनट तक पकाएं। भारी क्रीम, दूध, चीनी, नमक और वेनिला में व्हिस्क और एक उबाल में मिश्रण लाओ। अंडे की जर्दी को 1 कप कद्दू के मिश्रण को धीमी, स्थिर धारा में मिलाते हुए लगातार मिलाते रहें। अंडे की जर्दी के मिश्रण को पॉट में वापस जोड़ें और लगातार हिलाते हुए, 175 डिग्री तक पकाएं।
- सफेद चॉकलेट के कटोरे के ऊपर कस्टर्ड डालें। चॉकलेट पिघलने और हलवा के साथ संयुक्त होने तक हिलाओ। कस्टर्ड को 10 4-औंस रेंकिंस में विभाजित करें और कमरे के तापमान पर ठंडा करें। प्लास्टिक लपेटो और सर्द के साथ कवर करें, जब तक सेट नहीं किया जाता है, लगभग 4 घंटे।
