टमाटर, थोड़ा मसालेदार हरी मिर्च, और कुरकुरे मकई के चिप के टुकड़े इस होममेड मैक को बहुत असाधारण बनाते हैं।
Cal / Serv: 727 पैदावार: 8 तैयारी का समय: 0 घंटे 25 मिनट कुल समय: 0 घंटे 40 मिनट सामग्री 1 पौंड बड़ी कोहनी मैकरोनी कोषेर नमक हौसले से जमीन काली मिर्च 12 ऑउंस। सफेद अमेरिकी पनीर 8 ऑउंस। अतिरिक्त तेज चेडर चीज़ 6 बड़े चम्मच। अनसाल्टेड मक्खन 6 बड़े चम्मच। सभी उद्देश्य के आटे 4 c। पूरे दूध 2 में टमाटर और हरी मिर्च डाली जा सकती हैं। कटा हुआ ताजा cilantro पत्तियों 1 सी। बारीक कुचल टॉर्टिला चिप्स 1/2 चम्मच। मिर्च पाउडर 1 एलबी बड़ी कोहनी मैकरोनी कोषेर नमक ताजा जमीन काली मिर्च 12 ऑउंस। सफेद अमेरिकी पनीर 8 ऑउंस। अतिरिक्त तेज चेडर चीज़ 6 बड़े चम्मच। अनसाल्टेड मक्खन 6 बड़े चम्मच। सभी उद्देश्य के आटे 4 c। पूरे दूध 2 में टमाटर और हरी मिर्च डाली जा सकती हैं। कटा हुआ ताजा cilantro पत्तियों 1 सी। बारीक कुचल टॉर्टिला चिप्स 1/2 चम्मच। मिर्च पाउडर दिशा- पैकेज की दिशाओं के अनुसार उबलते नमकीन पानी में ओवन को 425 डिग्री एफ के लिए पहले से गरम करें; नाली।
- एक कटोरे में अमेरिकी और चेडर पनीर को एक साथ टॉस करें। मध्यम गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में मक्खन पिघलाएं। धीरे-धीरे आटे और पकाना में, व्हिस्की लगातार, 1 मिनट। धीरे-धीरे दूध में पकाएं और गाढ़ा होने तक लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक, 8 मिनट। टमाटर और मिर्च में हिलाओ और पकाना, 2 मिनट। 4 कप पनीर मिश्रण में गर्मी और व्हिस्क से निकालें, जब तक कि चिकनी न हो। पास्ता और cilantro में हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। हल्के से मक्खन वाली 3-चौथाई बेकिंग डिश में स्थानांतरण करें।
- शेष कप पनीर मिश्रण के साथ कटोरे में चिप्स और मिर्च पाउडर जोड़ें और गठबंधन करने के लिए टॉस करें। पास्ता पर छिड़कें। सुनहरा भूरा होने तक, 12 से 15 मिनट तक बेक करें। सीताफल के साथ छिड़का परोसें।
