एक चावल कुकर में चावल और चावल के व्यंजन पकाने से अनुमान लगता है। यदि आप एक स्टीमर टोकरी के साथ चावल कुकर के मालिक होने के लिए भाग्यशाली हैं, तो बहुमुखी छोटी मशीन आपके रसोई को गर्म किए बिना भाप वाले खाद्य पदार्थों को एक खुशी बना देगी। हालांकि चावल कुकर के मॉडल और मॉडल के बीच छोटे अंतर हैं, वे सभी एक ही मूल निर्देशों का उपयोग करते हैं।
राइस कुकर का उपयोग करना
कुकर की आंतरिक टोकरी से स्टीमर ट्रे निकालें और एक तरफ सेट करें। भीतर की टोकरी में, आप भोजन के लिए जितना चाहें उतना चावल मापें। उदाहरण के लिए यदि आपको 4 कप चावल की आवश्यकता है, तो आप 2 कप बिना पके हुए चावल का उपयोग करेंगे। पानी की मात्रा को दोगुना करें, यानी 2 कप चावल और 4 कप पानी। यदि आप ब्राउन राइस पका रहे हैं, तो प्रत्येक कप अनचाहे ब्राउन राइस यानी 2 कप ब्राउन राइस और 5 कप पानी के लिए अतिरिक्त 1/2 कप पानी डालें। कुकर में टोकरी रखें और ढक्कन बंद करें। मशीन पर "कुक" या "स्टीम" बटन दबाएं। चावल होने पर मशीन अपने आप बंद हो जाएगी या "वार्म रखें" सेटिंग में बदल जाएगी।
स्टीमर का उपयोग करना
चावल के कुकर की भीतरी टोकरी में दो इंच तक पानी रखें। पूरी तरह से पकाने के लिए अधिकांश सब्जियों और समुद्री भोजन को केवल 1 इंच पानी की आवश्यकता होती है, जबकि चिकन और अन्य मीट को पूरी तरह से पकाने के लिए पूरे 2 इंच की आवश्यकता हो सकती है। भोजन को स्टीमर टोकरी में रखने के लिए रखें और इसे आंतरिक टोकरी के ऊपर सेट करें। कुकर स्वचालित रूप से बंद हो जाएगा या "गर्म रखने के लिए" बंद हो जाएगा जब कुकर में पानी उबला हुआ हो।
सुरक्षित पाक कला के लिए युक्तियाँ
हमेशा अपने शरीर और चेहरे से दूर एक चावल कुकर का ढक्कन खोलें। बची हुई भाप जल सकती है। अधिकांश कुकर / स्टीमर मशीनों में, आप एक समय में केवल एक ही खाना पकाने का काम कर सकते हैं। कई आंतरिक चावल की टोकरी लेपित एल्यूमीनियम के साथ बनाई गई हैं, धोते समय ध्यान रखें कि आप कोटिंग को खरोंच न करें। भाप को अच्छी तरह से साफ रखना सुनिश्चित करें क्योंकि यह मशीन को रोक सकता है और मशीन को सुरक्षित रूप से चलाने से रोक सकता है।
