यह ताजा गर्मियों का सलाद किसी भी प्लेट में हरे रंग का एक फट जोड़ता है।
पैदावार: 8 सर्विंग्स तैयारी का समय: 0 घंटे 20 मिनट कुल समय: 0 घंटे 50 मिनट सामग्री 1 एलबी। मोम सेम, 6 tbsp छंटनी की। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, विभाजित कोषेर नमक ताजा जमीन काली मिर्च 1 सी। क्विनोआ, 2 बड़े चम्मच। रेड वाइन सिरका 1 shallot, बारीक कटा हुआ 2 चम्मच। शहद 2 चम्मच। डेजोन सरसों 2 एवोकाडोस, आधा, सड़ा हुआ, और 1 सेंट में कटौती। शिथिल भरा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद 1 सी। ढीले ढंग से पैक टकसाल दिशाओं- ओवन को 450 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें और साथ में बीन्स और 1 टेबलस्पून ऑयल को रिमेड बेकिंग शीट पर टॉस करें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। भुना हुआ, एक बार टॉस करते हुए, जब तक कि बीन्स सुनहरे भूरे और कोमल न हों, 12 से 15 मिनट तक।
- इस बीच, एक बड़े कटोरे में क्विनोआ, 2 बड़े चम्मच तेल और 1 कप पानी मिलाएं। एक फोड़ा करने के लिए लाओ, एक तंग-फिटिंग ढक्कन या एल्यूमीनियम पन्नी के एक बड़े टुकड़े के साथ कवर करें, और गर्मी को कम करें। कुक जब तक तरल अवशोषित नहीं हो जाता है और क्विनोआ निविदा है, 14 से 16 मिनट। बिना उबाले, मध्यम-उच्च तक गर्मी बढ़ाएं, और पकाना, बिना सरगर्मी, नीचे कुरकुरा, 4 से 6 मिनट। गर्मी से निकालें, कवर करें, और तब तक खड़े रहें जब तक कि खस्ता बिट्स आसानी से स्किलेट के नीचे से नहीं निकलते, 4 से 6 मिनट।
- एक कटोरी में एक साथ सिरका, shallot, शहद, सरसों और शेष 3 बड़े चम्मच तेल। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। सेम, क्विनोआ, एवोकैडो, अजमोद और टकसाल जोड़ें और गठबंधन करने के लिए टॉस करें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
