नरम उबले हुए पूर्णता के लिए पकाया गया एक अंडा, दिन के लिए एक आरामदायक शुरुआत प्रदान करता है। नमक-और-मिर्च-मसाला वाली टोस्ट की बटर स्टिक आपको जर्दी की हर सुनहरी बूंद को भिगोने देती है।
कैल / सर्व: 192 पैदावार: 6 सामग्री 6 स्लाइस फर्म सफेद ब्रेड 1 1/2 बड़ा चम्मच। अनसाल्टेड मक्खन 1/2 चम्मच। नमक 1/4 छोटा चम्मच। ताजा जमीन काली मिर्च 6 बड़े अंडे दिशा- ब्रेड तैयार करें: ओवन को 400 डिग्री F पर प्रीहीट करें। एक ही परत में ब्रेड स्लाइस को बेकिंग शीट पर रखें। रोटी को 1/2 मक्खन के साथ ब्रश करें और 1/2 नमक और काली मिर्च छिड़कें। ब्रेड स्लाइस को पलट दें और बचे हुए मक्खन, नमक और काली मिर्च के साथ दोहराएं। बेकिंग शीट को ओवन में रखें और 3 मिनट तक बेक करें, स्लाइस को पलट दें, और सुनहरा होने तक बेक करें - लगभग 3 और मिनट। ओवन से ब्रेड निकालें, 3/4-इंच स्ट्रिप्स में काटें, और गर्म रखें।
- अंडे पकाएं: एक मध्यम सॉस पैन को 3 इंच पानी से भरें और उच्च गर्मी पर उबाल लें। एक चम्मच का उपयोग करके, पानी में अंडे को कम करें। पैन को कवर करें, गर्मी बंद करें, और अंडे को पांच मिनट तक बैठने दें। एक चम्मच का उपयोग करना, पानी से अंडे को हटा दें। एक पारिंग चाकू का उपयोग करके, प्रत्येक अंडे के संकीर्ण अंत के शीर्ष पर 1/2 इंच का टुकड़ा करें और टोस्ट स्ट्रिप्स के साथ परोसें।
