पनीर और टॉपिंग से टपकता एक मोटा-क्रस्ट पिज्जा, डिनर टेबल पर किसी के भी चेहरे पर मुस्कान ला देगा।
Cal / Serv: 160 उपज: 8 कुल समय: 2 घंटे 0 मिनट सामग्री 2 1/4 छोटा चम्मच। सक्रिय सूखा खमीर 1 चम्मच। चीनी 2 सी। आटा 1 चम्मच। समुद्री नमक 3 बड़े चम्मच। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल दिशा- खमीर, चीनी, और 1 कप प्लस 1 बड़ा चम्मच गर्म (110 डिग्री एफ) पानी एक साथ हिलाओ और 5 मिनट के लिए एक तरफ सेट करें।
- एक खाद्य प्रोसेसर में एक साथ पल्स आटा और नमक। खमीर मिश्रण और तेल के माध्यम से फ़ीड ट्यूब के माध्यम से स्ट्रीम जब तक एक झबरा आटा का गठन किया जाता है।
- तेल वाले कटोरे में सीधे आटा स्थानांतरण करें। एक नम तौलिया के साथ कवर करें। वॉल्यूम में दोगुना होने तक एक गर्म, मसौदा-मुक्त क्षेत्र में वृद्धि करें, लगभग 1 घंटे।
- आटे को अपवित्र करने, ढकने और 30 मिनट के लिए ऊपर उठने दें। रेसिपी का पालन करें, जैसे कि हमारे Margherita Pizza, Wild Mushroom और Taleggio Pizza, Quattro Pizza, या वांछित पिज्जा के लिए Chicken Pizzettes Trio। एक परिपूर्ण पपड़ी के लिए, आटे की सतह पर आटा रखें। पोर के साथ नीचे पंच करें। आटा, हाथ, और रोलिंग पिन। लंबे समय तक, यहां तक कि स्ट्रोक में आटा रोल करें।
