ब्लॉगर केमिली स्टाइल्स का शराबी पॉपुवर्स का थिम-बेक्ड वर्जन थैंक्सगिविंग डिनर को किक करने का एक सही तरीका है।
पैदावार: 8 सामग्री अजवायन के फूल 1 बड़ा अंडा 1/2 सी। संपूर्ण दूध 1/2 सी। सभी उद्देश्य आटा 1/2 चम्मच। नमक 1/2 बड़ा चम्मच। अनसाल्टेड मक्खन 4 ताजे अजवायन की पत्ती अदरक-नाशपाती मक्खन 1 नाशपाती 1 1/2 tbsp। शुद्ध मेपल सिरप 8 बड़े चम्मच। अनसाल्टेड मक्खन 1/2 चम्मच। जमीन दालचीनी 1 चम्मच। ताजा कसा हुआ अदरक 1/4 छोटा चम्मच। कोषेर नमक दिशा- एक मध्यम कटोरे में, अंडे और दूध को अच्छी तरह से मिलाएं और फ्राई करें। आटे और नमक में निचोड़ें और फिर एक स्पैटुला का उपयोग करके सिर्फ संयुक्त लेकिन फिर भी गांठ को हिलाएं।
- मक्खन में धीरे-धीरे फेंटें। जब तक बल्लेबाज पूरी तरह से चिकनी न हो जाए, लगभग 30 सेकंड तक फुसफुसाते रहें। बैटर को 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- इस बीच, ओवन रैक को सबसे कम स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 450 .F पर प्रीहीट करें। 8 मिनी-मफिन टिन में से प्रत्येक में वनस्पति तेल की एक बूंद डालें और प्रत्येक कप के तल को कोट करने के लिए पैन को घुमाएं। पैन को ओवन में रखें और इसे 30 मिनट के लिए गर्म होने दें।
- बल्लेबाज को टोंटी के साथ कंटेनर में डालें, जैसे कि मापने वाला कप, और फिर ओवन से पैन को हटा दें और दरवाजा बंद कर दें।
- जितनी जल्दी हो सके काम करना, ऊपर से लगभग 8 मफिन कपों में से प्रत्येक भरें और पैन को ओवन में लौटा दें।
- 15 मिनट तक बेक करें। 350˚F तक गर्मी कम करें और 5 से 8 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। पॉपओवर को हटाने के लिए, एक कूलिंग रैक पर पैन को उल्टा कर दें, ध्यान से एक तेज चाकू का उपयोग करके किसी भी ऐसे पैन को ढीला करें जो पैन से चिपक गया हो।
- 400˚F को ओवन को प्रीहीट करें और पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें।
- छील, चौथाई, और नाशपाती कोर। तैयार बेकिंग शीट पर नाशपाती क्वार्टर रखें और मेपल सिरप के साथ सबसे ऊपर ब्रश करें। 20 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक नाशपाती बहुत निविदा है।
- एक तरफ सेट करें और थोड़ा ठंडा होने दें और तब तक मैश करें जब तक कि कोई बड़ी गांठ न रह जाए।
- एक मध्यम कटोरे में, मक्खन, मसला हुआ नाशपाती, दालचीनी, अदरक और नमक को मिलाएं और चिकना होने तक हिलाएं। 1 सप्ताह तक के लिए कवर और सर्द करें।
