टमाटर और कैमेम्बर्ट टार्ट

एक परतदार पेस्ट्री क्रस्ट Gruyère और Camembert पनीर, कटा हुआ बेर टमाटर, और इस सुगंधित तीखा तमाशा में एक सुगंधित जड़ी बूटी तेल की मेजबानी करता है।

Cal / Serv: 276 उपज: 12 कुक समय: 0 घंटे 35 मिनट कुल समय: 0 घंटे 35 मिनट सामग्री तीखा आटा: 1 1/2 सी। सभी उद्देश्य आटा 6 बड़े चम्मच। ठंडा अनसाल्टेड मक्खन 1/2 चम्मच। नमक 1/2 चम्मच। मोटे जमीन काली मिर्च 2 बड़े चम्मच। अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच। पानी तीखा: 1 बड़ा चम्मच। डायजन सरसों 1/2 सी। कसा हुआ Gruyère पनीर 4 बेर टमाटर 6 आउंस। कैमेम्बर्ट चीज़ 1/2 सी। अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल 1/4 सी। ताजा अजमोद 1/4 सी। ताजा तुलसी 1 चम्मच। ताजा मेंहदी 1 बड़ा चम्मच। ताजा अजवायन के फूल 1 छोटी सी पत्ती 1 लौंग लहसुन दिशा

1. तीखा आटा बनाएं: पेस्ट्री ब्लेंडर या 2 चाकू का उपयोग करके, आटा, मक्खन, नमक और काली मिर्च को मिलाएं जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो।
2. एक कांटा का उपयोग करते हुए, तेल और पानी के 2 बड़े चम्मच में मिलाएं जब तक कि मिश्रण के नीचे एक साथ चिपकना शुरू न हो जाए। यदि आवश्यक हो, तो तेल का एक अतिरिक्त चम्मच जोड़ें।
3. एक गेंद में इकट्ठा करें, एक डिस्क में समतल करें, प्लास्टिक की चादर में लपेटें, और 30 मिनट के लिए चिल करें।
4. तीखा सेंकना: ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें। ठंडा आटा को 14 इंच के सर्कल में रोल करें और इसे तीखा पैन में रखें; रद्द करना।
5. तीखा खोल के तल पर सरसों को फैलाएं। समान रूप से सरसों के ऊपर Gruyère छिड़कें और बारी-बारी से Gruyère के ऊपर टमाटर और Camembert रखें।
6. एक छोटे कटोरे में, शेष 1/2 कप अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, सभी जड़ी-बूटियों और लहसुन को एक साथ मिलाएं और दो-तिहाई मिश्रण को तीखा पर ब्रश करें। 35 मिनट के लिए ओवन के मध्य शेल्फ पर सेंकना।
7. तीखा निकालें और बचे हुए तेल से ब्रश करें। गर्म परोसें।