ट्यूलिप डच पनीर और टमाटर पेस्टो - खाना पानी

बेल्जियम के एंडिव पत्तियों की तरह, लाल और सफेद ट्यूलिप की पंखुड़ियां ऐपेटाइज़र के लिए सुरुचिपूर्ण, खाद्य "धारक" बनाती हैं।

कैल / सर्व: 24 उपज: 36 सामग्री 12 सूखे टमाटर का हलवा 1 बड़ा चम्मच। पाइन नट्स 1 लौंग लहसुन 1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ ताजा तुलसी या 1 चम्मच सूखे तुलसी 1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ चिव्स 1 बड़ा चम्मच। कसा हुआ पनीर पनीर 2 बड़े चम्मच। अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल 1/4 चम्मच। नमक 1/4 छोटा चम्मच। जमीन काली मिर्च 3 1/2 ओज। गौडा या एडाम चीज़ 4 बड़े कीटनाशक रहित लाल या अन्य रंग के ट्यूलिप 2 बड़े कीटनाशक रहित सफ़ेद ट्यूलिप

टमाटर पेस्टो तैयार करें: 1-चौथाई सॉस पैन में, उबालने के लिए टमाटर के हलवे और पर्याप्त पानी गरम करें। गर्मी से निकालें और टमाटर को लगभग 15 मिनट तक ठंडा होने तक खड़े होने दें।
कटा हुआ ब्लेड के साथ लगे खाद्य प्रोसेसर में, पाइन नट्स और लहसुन को बारीक कटा हुआ होने तक संसाधित करें। टमाटर को सूखा और सूखा निचोड़ें; लहसुन मिश्रण में जोड़ें। टमाटर को बहुत बारीक काटे जाने तक प्रक्रिया करें। तुलसी, चिव्स, परमेसन, तेल, नमक, और काली मिर्च जोड़ें; काफी चिकनी प्यूरी रूपों तक प्रक्रिया। (टमाटर का पेस्टो आगे बनाया जा सकता है; छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें, कवर करें, और 3 दिनों तक ठंडा करें।)
सेवा करने से पहले, मोम को हटा दें, यदि मौजूद है, पनीर से और त्यागें। पनीर को 1/4 इंच मोटी स्लाइस में काटें। आधार पर स्लाइस को 1 1/4 इंच लंबा और 1/2 इंच चौड़ा त्रिकोण में काटें।
ट्यूलिप उपजी से पंखुड़ियों को खींचो; प्रत्येक पंखुड़ी के कड़वे आधार से 1/4 इंच काटें और त्यागें जहां यह स्टेम से जुड़ा था। प्रत्येक पंखुड़ी के स्टेम छोर पर चम्मच 1/4 चम्मच टमाटर पेस्टो; पनीर और एक अन्य 1/4 चम्मच टमाटर पेस्टो के साथ शीर्ष। यदि वांछित है, तो अतिरिक्त कटा हुआ चिव्स के साथ गार्निश करें। छोटे सेवारत प्लेट पर कुछ ट्यूलिप पंखुड़ियों को व्यवस्थित करें; आवश्यकतानुसार फिर से भरना।