यह नुस्खा न्यूयॉर्क शहर में इम्पीरियल नंबर नाइन के कार्यकारी शेफ सैम टैलबोट और पूर्व शीर्ष शेफ प्रतियोगी के सौजन्य से है।
कैल / सर्व: 324 उपज: 8 तैयारी का समय: 0 घंटे 15 मिनट कुल समय: 0 घंटे 20 मिनट सामग्री 1/4 सी। जैतून का तेल 1 बड़ा पीला प्याज 4 लौंग लहसुन 1/2 पौंड। मोटी-मोटी बेकन एलबी। ताजा खट्टा चेरी 2 नींबू 2 बड़े चम्मच। साइडर सिरका 2 चम्मच। जमीन धनिया 1 पौंड। बच्चे पालक 2 पौंड- उच्च गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही में, तेल गरम करें। प्याज और लहसुन जोड़ें; नरम, 4 से 5 मिनट तक पकाएं। बेकन जोड़ें; कुरकुरा, लगभग 5 मिनट तक पकाएं। चेरी डालकर 1 मिनट तक पकाएं। गर्मी से हटाएँ; नींबू उत्तेजकता और रस, सिरका, और धनिया में व्हिस्की।
- पालक को 8 प्लेटों में विभाजित करें और प्रत्येक को लगभग 1/2 कप केकड़े के साथ शीर्ष करें। सलाद पर चम्मच गर्म बेकन-चेरी vinaigrette।
