काल / सर्व: 369 उपज: 6 कुल समय: 3 घंटे 0 मिनट सामग्री 1/2 सी। केचप 1/2 सी। सेब साइडर 1/4 सी। साइडर सिरका 1 बड़ा चम्मच। वोस्टरशायर सॉस 1 1/2 चम्मच। लहसुन 1/4 सी। डार्क ब्राउन शुगर 1 ब्रिस्केट 1 चम्मच। नमक 3/4 चम्मच। काली मिर्च 1 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल 1 बड़े पीले प्याज दिशा
- ओवन को 325 ° F तक गरम करें। केचप, एप्पल साइडर, सिरका, वोस्टरशायर, लहसुन, और ब्राउन शुगर को मध्यम आँच पर एकसार होने तक मिलाएँ। रद्द करना। नमक और काली मिर्च के साथ मांस का मौसम। एक बड़े डच ओवन में मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें।
- ब्रिस्केट और भूरा दोनों तरफ sdd - प्रत्येक पक्ष के बारे में 4 मिनट। प्याज और केचप मिश्रण जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें। कवर, ओवन में स्थानांतरित करें, और जब तक मांस बहुत निविदा न हो जाए और कांटा के साथ आसानी से अलग हो जाए - लगभग 2 1/2 घंटे।
