ब्रेज़्ड ग्रीन्स

बेकन के दिलकश स्लाइस के साथ पैक ब्रेज़्ड साग इस दक्षिणी साइड डिश को बनाते हैं।

पैदावार: 10 - 12 सर्विंग्स तैयारी का समय: 0 घंटे 50 मिनट कुक समय: 0 घंटे 30 मिनट कुल समय: 1 घंटे 20 मिनट सामग्री 6 स्लाइस बेकन, कटा हुआ 1 मीठा प्याज, कटा हुआ 3 लहसुन लौंग, 1 टीस्पून कटा हुआ। कुचल लाल मिर्च 2 गुच्छों शलजम, सरसों, या कॉलर साग, मोटी उपजी त्याग दिया और कटा हुआ 8 c छोड़ देता है। चिकन स्टॉक कोषेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च दिशा

1. मध्यम गर्मी पर एक बड़े बर्तन में बेकन पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, 8 से 10 मिनट तक भूरा होने तक; एक स्लेटेड चम्मच के साथ एक पेपर तौलिया-लाइन की गई प्लेट में स्थानांतरित करना।
2. प्याज़, लहसुन और लालमिर्च को पॉट में डालकर पकाएँ, कभी-कभी हिलाते हुए प्याज़ के नरम होने तक 8 से 10 मिनट तक पकाएँ।
3. ग्रीन्स जोड़ें, एक समय में मुट्ठी भर, प्रत्येक अतिरिक्त को हिलाए जाने तक हिलाएं।
4. स्टॉक जोड़ें और पकाया बेकन; एक उबाल लाने के लिए।
5. कुक, कवर, कभी-कभी सरगर्मी, बहुत निविदा तक, 25 से 30 मिनट। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।