घने और हार्दिक, यह रचनात्मक पंजा ब्रोकोली को पारंपरिक गोभी के बजाय मुख्य घटक के रूप में बुलाता है और भुना हुआ काजू और मीठा-तीखा सूखे क्रैनबेरी के साथ गार्निश किया जाता है।
काल / सर्व: 153 उपज: 12 तैयारी का समय: 0 घंटे 10 मिनट कुल समय: 1 घंटे 10 मिनट 2 एलबी ब्रोकोली 4 1/2 ओज़। पूरे भुने हुए काजू 3 आउंस। सूखे क्रैनबेरी सी। मेयोनेज़ 2 बड़े चम्मच। ताजा नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच। मसालेदार भूरी सरसों 1 चम्मच। नमक 3/4 चम्मच। ताजा जमीन काली मिर्च दिशा- ब्रोकोली के डंठल को एक फूड प्रोसेसर की फीड ट्यूब के माध्यम से पुश करें जिसमें बड़े छेद वाले ब्लेड और श्रेड लगे हों। एक बड़े कटोरे में डाल दो. फ्लोरेट्स, काजू और क्रैनबेरी जोड़ें।
- एक मध्यम कटोरे में, शेष सामग्री को एक साथ मिलाएं। ब्रोकोली मिश्रण पर डालो और कोट करने के लिए टॉस। सर्व करने से पहले कम से कम 1 घंटे के लिए ढक कर ठंडा करें।
