केक मिक्स बेकिंग डोनट छेद को आसान बनाता है।
डोनट की दुकानों पर दिए जाने वाले दंश के आकार के डोनट छेद का विरोध करना कठिन होता है, लेकिन अगर आपको केक-स्टाइल के डोनट्स पसंद हैं, जो तले हुए होने के बजाय बेक किए जाते हैं, तो आप आसानी से केक मिक्स के बॉक्स के साथ डोनट होल का अपना पसंदीदा स्वाद घर पर बना सकते हैं। एक डोनट पैन। यदि चॉकलेट आपकी कमजोरी है, तो अपने पसंदीदा चॉकलेट केक मिक्स का एक डिब्बा उठाएं और आप जल्द ही अपनी सुबह की कॉफी के साथ आनंद लेने के लिए दर्जनों नाश्ते की मिठाइयां लेंगे।
बेकिंग प्रेप
अपने ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें और डोनट होल पैन के नीचे और ऊपर के हिस्से को वनस्पति तेल के साथ उदारता से चिकना करें। डोनट होल पैन पूरी तरह से गोल डोनट्स के लिए नीचे पैन को कवर करने के लिए एक शीर्ष पैन के साथ आते हैं। हालांकि, डोनट छेद बनाने के लिए आपके पास एक होना जरूरी नहीं है। आप इसके बजाय एक मिनी मफिन पैन का उपयोग कर सकते हैं, जो आमतौर पर 24 मफिन को धारण करते हैं। डोनट छेद का आकार पूरी तरह से गोल नहीं होगा, हालांकि, लघु कप केक के आकार पर अधिक लेना।
द केक बैटर
अपना पसंदीदा स्टोर-खरीदा चॉकलेट केक मिक्स चुनें और मिश्रण को एक कटोरे में डालें। केक मिक्स में पहले से ही चॉकलेट केक के लिए जरूरी आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और कोको पाउडर होता है, जो आपको समय और मेहनत बचाता है। आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले केक मिक्स के प्रत्येक बॉक्स के लिए, 3/4 कप छाछ, 2 पूरे अंडे और 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। सामग्री को एक साथ हिलाओ जब तक कि मिश्रण बिना किसी गांठ के साथ चिकना न हो जाए।
डोनट छेद को सेंकना
बल्लेबाज को नीचे डोनट होल पैन के कप में डालकर ऊपर तक भरें। शीर्ष डोनट छेद पैन के साथ इसे कवर करें, पैन को एक साथ बंद करने के लिए क्लिप का उपयोग करें। यदि आप मफिन पैन का उपयोग कर रहे हैं, तो कप को लगभग तीन-चौथाई ऊपर तक भरें। लगभग 8 से 10 मिनट के लिए बेक करने के लिए ओवन में पैन रखें, या जब तक कि प्रत्येक डोनट के बीच में डाला गया टूथपिक साफ न हो जाए। डोनट्स को पैन से हटाने से पहले लगभग पांच मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें और बाकी चीजों को वायर रैक पर ठंडा करें।
टॉपिंग
आप डोनट्स सादे या शीशे का आवरण का आनंद ले सकते हैं। एक वनीला का शीशा पाउडर के साथ स्टोवटॉप पर बनाया जा सकता है, ताकि आपकी इच्छा पूरी हो सके। एक चिकनी शीशे का आवरण बनने तक कम गर्मी पर मिश्रण को मिलाएं। पूरी तरह से बंद किए बिना गर्मी को और भी कम कर दें और ठंडा किया हुआ डोनट छेद को कोट करने के लिए डुबो दें। शीशे को सख्त करने की अनुमति देने के लिए चर्मपत्र कागज के साथ डोनट्स को एक ठंडे रैक पर रखें। यदि आप चॉकलेट डोनट छेद के लिए चॉकलेट शीशे का आवरण बनाना चाहते हैं, तो मिनी बॉयलर चिप्स को 4 बटर और कॉर्न सिरप से डबल बॉयलर में या माइक्रोवेव में पूरी तरह से पिघलने तक गर्म करें। शीशे का आवरण को पतला करने के लिए पानी को हिलाओ और कठोर होने से पहले चॉकलेट चॉकलेट में डोनट्स को जल्दी से कोट करें।
