तीखी चेरी की मिठास के फटने से परेशान, ये पतले चॉकलेट कुकीज़ आपके प्रियजनों को प्रभावित करेंगे।
कैल / सर्व: 102 उपज: 4 दर्जन कुल समय: 0 घंटे 40 मिनट सामग्री 1 1/2 सी। सभी उद्देश्य के आटे 1 सी। कोको 1 चम्मच। नमक 1 चम्मच। बेकिंग सोडा 1 c। अनसाल्टेड मक्खन 3/4 सी। दानेदार चीनी 1 1/4 सी। डार्क ब्राउन शुगर 2 बड़े अंडे 2 चम्मच। शुद्ध वेनिला अर्क 1 1/2 सी। कटा हुआ बिटवर्ट चॉकलेट 1 1/2 सी। सूखे तीखा चेरी दिशा- चर्मपत्र कागज के साथ ओवन को 350 डिग्री एफ लाइन बेकिंग हीट को गर्म करें और एक तरफ सेट करें। एक कटोरे में आटा, कोको, नमक और बेकिंग सोडा मिलाएं और एक तरफ सेट करें। मध्यम और उच्च गति पर सेट मिक्सर का उपयोग करके, एक बड़े कटोरे में मक्खन और शक्कर को मारो। एक समय में अंडे मारो और वेनिला जोड़ें।
- मिक्सर की गति को कम करें और धीरे-धीरे संयुक्त तक आटा मिश्रण जोड़ें। कटा हुआ चॉकलेट और चेरी में (गोरा दूध चॉकलेट और चेरी कुकीज़ के लिए, कोको को छोड़ दें, एक अतिरिक्त कप आटा जोड़ें, और दूध चॉकलेट के साथ बिटवर्ट चॉकलेट को बदलें)। 2 बड़े चम्मच आटे के गोले को आकार दें और चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर 2 इंच अलग रखें।
- 11 से 13 मिनट बेक करें। कुकीज को 2 मिनट तक ठंडा करें। एक तार रैक पर स्थानांतरण करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
