वहाँ कोई पिकनिक नहीं है, जो अंडे से ज्यादा पारंपरिक है। यह आसान संस्करण (चित्रित, बायां) मीठा और स्पर्श में मीठा अचार और माल्ट सिरका के लिए धन्यवाद है।
पैदावार: 12 तैयारी का समय: 0 घंटे 20 मिनट कुल समय: 1 घंटा 20 मिनट सामग्री 12 बड़े अंडे 2 चम्मच। सफेद सिरका 1/2 सी। मेयोनेज़ 1/4 सी। कटा हुआ मीठा अचार 2 बड़े चम्मच। माल्ट सिरका 2 बड़े चम्मच। कसा हुआ प्याज 1 चम्मच। सूखी सरसों 1/2 चम्मच। मीठा लाल शिमला मिर्च- उच्च ताप पर एक बड़े बर्तन में, अंडे, सिरका, और पर्याप्त ठंडे पानी को 1 इंच तक उबालने के लिए ले आएं। एक मध्यम उबाल को बनाए रखने और 8 मिनट के लिए अंडे पकाने के लिए गर्मी को मध्यम-उच्च तक कम करें। ठंडे पानी के नीचे अंडे को सूखा और चलाएं। ठंडे पानी के साथ एक कटोरा भरें, अंडे जोड़ें, और कमरे के तापमान को ठंडा करने के लिए 20 मिनट तक बैठने दें।
- अंडे छीलें और लंबाई को आधा कर दें। जर्दी निकालें और एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें। एक सर्विंग प्लेट पर एक तरफ सफेद सेट करें। एक कांटा के साथ, शराबी होने तक योलक्स को तोड़ दें।
- जर्दी के लिए, मेयोनेज़, अचार, माल्ट सिरका, प्याज और सूखी सरसों जोड़ें; मिश्रण। जर्दी मिश्रण के साथ अंडे का सफेद भाग भरें।
- मिठाई पपरिका के साथ गार्निश करें। कम से कम 30 मिनट के लिए कवर करें या ठंडा करें, या परोसने के लिए तैयार होने तक।
