हर देश के घर को रसोई में कुछ उबालने की जरूरत होती है, इसलिए इस बहुमुखी बड़े बैच की रेसिपी को फायर करें।
काल / सर्व: 239 उपज: 15 तैयारी का समय: 0 घंटे 15 मिनट कुल समय: 8 घंटे 10 मिनट 2 बड़े चम्मच। चरवाहा 1 बड़ा चम्मच रगड़ें। गहरे भूरे रंग की चीनी 2 चम्मच। स्मोक्ड पेपरिका 1 1/2 चम्मच। कोषेर नमक 1 चम्मच। जमीन जीरा 1 फ्लैट-कट ब्रिस्केट 1 बड़ा मीठा प्याज 3 लौंग लहसुन 1 सी। ताजा cilantro दिशाओं में कटा हुआ- पहले 5 अवयवों को एक साथ हिलाओ। एक पतली परत छोड़कर ब्रिस्किट से वसा को ट्रिम करें; 3 इंच के टुकड़ों में काटें।
- मसाले के मिश्रण के साथ समान रूप से तेज टुकड़े रगड़ें। हल्के से पका हुआ प्याज और लहसुन के साथ मांस को 5-6-चौथाई गूँथे धीमी कुकर में व्यवस्थित करें।
- सीताफल से छिड़काव करें। कवर करें और कम से कम 8 से 9 घंटों तक या जब तक ब्रिस्केट के टुकड़े एक कांटा के साथ आसानी से न छीले।
- कम मात्रा में खाना पकाने वाले तरल, या कवर और 4 दिनों तक ठंडा करने के लिए ड्रिस्क ब्रिज़ेट परोसें।
