सादे टिशू पेपर फिर मोम पेपर के साथ एक मिनी पाव पैन, (amazon.com) लाइन। कुकीज़ जोड़ें, कागज पर मोड़ो, फिर रिबन के साथ लपेटो और एक मिनी क्लॉथस्पिन (michaels.com) के साथ एक कार्ड संलग्न करें।
पैदावार: 5 दर्जन प्रस्तुत करने का समय: 0 घंटे 25 मिनट कुल समय: 2 घंटे 20 मिनट सामग्री 1 3/4 सी। केक का आटा, चम्मच और समतल, 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर 1/2 चम्मच। बेकिंग सोडा 1/4 चम्मच। कोषेर नमक 1/8 चम्मच। जमीन दालचीनी पिंच जमीन जायफल 1/2 सी। कटा हुआ टोस्टेड पेकान 1/2 सी। कटा हुआ पिस्ता 1/2 सी। (1 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर 1 सी। डार्क ब्राउन शुगर 1 बड़ा अंडा, कमरे के तापमान पर 1 1/2 चम्मच। शुद्ध वेनिला अर्क, विभाजित 1 सी। बारीक कटा हुआ Maraschino चेरी, अच्छी तरह से 1/4 सी सूखा। बारीक कटा हुआ कटा हुआ अनानास 1/2 सी। कन्फेक्शनरों की चीनी 1/2 चम्मच। ब्रांडी 2 चम्मच। दूध की दिशा- ऊपरी और निचले तिहाई में रैक के साथ 350 डिग्री फेरनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन। पर्चमेंट कागज़ से दो बेकिंग शीट्स लाइन करें। एक कटोरी में एक साथ 1 flour कप आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, दालचीनी और जायफल। एक अलग कटोरे में शेष in कप आटे के साथ पेकान और पिस्ता टॉस करें।
- 1 से 2 मिनट तक मक्खन और ब्राउन शुगर को इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मध्यम गति पर मारो। जब तक शामिल नहीं किया जाता है, तब तक अंडे जोड़ें। 1 चम्मच वेनिला में हराया। मिक्सर की गति को कम करें और धीरे-धीरे आटे के मिश्रण को जोड़ें, केवल 1 से 2 मिनट तक शामिल होने तक। समान रूप से शामिल होने तक नट्स (और कटोरे में बचा हुआ कोई भी आटा), चेरी और अनानास में हिलाओ। तैयार बेकिंग शीट पर स्कूप आटा (लगभग p चम्मच प्रत्येक), 2 इंच के अलावा। 14 से 16 मिनट के किनारों के चारों ओर सुनहरा भूरा होने तक, चादरें घुमाएं। 10 मिनट के लिए तार रैक पर पका रही चादर पर ठंडा; पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रैक को हटा दें।
- एक साथ कन्फेक्शनरों की चीनी, ब्रांडी, शेष, चम्मच वेनिला, और 1 चम्मच दूध (एक अतिरिक्त चम्मच दूध मिलाएं तो शीशा बहुत मोटा है)। ठंडा कुकीज़ पर बूंदा बांदी। कमरे के तापमान पर बैठते हैं, जब तक कि शीशे का आवरण सेट न हो जाए, लगभग 30 मिनट तक।
