टिनफ़ोइल में सैल्मन को कैसे सेंकना है

पन्नी खाना पकाने का सामन सरल सफाई के लिए आदर्श है।

सामन अच्छी तरह से पन्नी में लपेटा जा रहा है, जबकि यह खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान उपयोग किए जाने वाले सुगंध के स्वाद को बरकरार रखता है। आपके किसी भी पसंदीदा स्वाद का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन नींबू और लहसुन सामन के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। प्रत्येक अतिथि के लिए अलग-अलग पैकेट विभिन्न प्रकार के सूट के लिए बनाए जा सकते हैं, फिर उसी समय पकाया जाता है। समय से पहले यह करना भी शिविर के लिए भोजन तैयार करने का एक शानदार तरीका है जब उपयोग करने के लिए बहुत अधिक जगह नहीं होती है।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

टिन फॉइल
जैतून का तेल
काली मिर्च
नमक

4 सामन पट्टिका, 6 ऑउंस। से प्रत्येक
करची। आकार मक्खन क्यूब्स
2 लहसुन लौंग, कटा हुआ
1 नींबू का पतला टुकड़ा

पन्नी के एक टुकड़े को आकार में 12 से 18 इंच काट लें।

पन्नी के बीच में कोट करने के लिए जैतून का तेल की थोड़ी मात्रा में बूंदा बांदी।

मछली के ऊपर सामन, मक्खन का एक क्यूब, आधा कटा हुआ लहसुन लौंग और नींबू के कुछ स्लाइस रखें। काली मिर्च और नमक के साथ सीजन।

पन्नी के लंबे पक्षों को बीच में लाएं। पन्नी को बीच में दो बार पैकेज को सील करें, गर्म हवा के प्रसार के लिए थोड़ा कमरा छोड़कर।

पूरे पैकेज को सील करने के लिए पैकेट के सिरों को दो बार मोड़ें। शेष भागों के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।

बेकिंग पैन पर पैकेज को पहले से गरम 425 डिग्री ओवन या मध्यम गर्मी ग्रिल पर रखें।

मछली को मोटाई के प्रत्येक इंच के लिए 10 मिनट के लिए पकाएं, साथ ही सात मिनट तक गर्मी को पन्नी में घुसने दें। उदाहरण के लिए, सामन का 2 इंच मोटा हिस्सा लगभग 27 मिनट में पकाया जाएगा।