'चाउ में' नूडल्स कैसे पकाना है

चाउ माइन नूडल्स बनाने में आसान हैं।

चाउ mein एक चीनी व्यंजन है जो हलचल-तले हुए नूडल्स से बना है। अपने व्यक्तिगत स्वाद के आधार पर, चाउ mein नूडल्स तैयार करने के कई तरीके हैं। आप फ्राइड, फ्लैट नूडल्स के साथ चाउ माइन बनाते हैं। कुछ रेस्तरां नरम नूडल्स का उपयोग करते हैं और डिश चाउ माइन कहते हैं, लेकिन यह वास्तव में लो माइन है। अमेरिका में अधिकांश चाउ माइन रेसिपी अजवाइन, गोभी और बीन स्प्राउट्स के साथ आती हैं और नूडल्स को स्वाद देने के लिए सोया सॉस के साथ बनाई जाती हैं। आप विभिन्न मीट, जैसे कि चिकन, बीफ, झींगा और सूअर का मांस जोड़ सकते हैं, या बस अपने आप ही चाउ माइन नूडल्स का आनंद ले सकते हैं।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

• 1/4 कप वनस्पति तेल
• 1 चम्मच। नमक
• 1/2 छोटा चम्मच। मिर्च
• 2 कप कटा हुआ गोभी
• 3 कप कटा हुआ अजवाइन
• 1 से अंकुरित फलियां निकल सकती हैं
• 2 चम्मच। चीनी
• 2 कप चिकन शोरबा

• 3 चम्मच। कॉर्नस्टार्च
• 1/4 कप पानी
• 1/4 कप सोया सॉस
• चो मे नूडल्स
• कड़ा या गहरा कड़ाही
• चम्मच
• झरनी
• मटका

कड़ाही में तेल, नमक और काली मिर्च डालें और मध्यम आँच पर गरम करें।

गोभी, अजवाइन, सेम स्प्राउट्स और चीनी में मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाओ और 2 मिनट के लिए पकाना।

चिकन शोरबा जोड़ें और 10 मिनट के लिए पकाना, कभी-कभी सरगर्मी।

सब्जी उबालते समय पानी उबालें। चाउ माइन नूडल्स डालें और नरम होने तक पकाएं। नूडल्स को सूखा कर अलग रख दें।

सब्जी मिश्रण में कॉर्नस्टार्च, पानी और सोया सॉस मिलाएं और हिलाएं ताकि मिश्रण गाढ़ा हो जाए।

वेजिटेबल मिश्रण को गर्म चाउ माइन नूडल्स के ऊपर डालें और परोसें।