लिप्टन बीफी प्याज सूप मिक्स के साथ अपने पॉट रोस्ट को फ्लेवर करें।
पॉट रोस्ट को सीज़न करने के शॉर्टकट के रूप में आप लिप्टन बीफी प्याज सूप मिक्स का उपयोग करके बहुत सारे स्वाद के साथ आराम से भोजन बना सकते हैं, लेकिन बहुत अधिक नहीं। किराने की दुकानों पर सूप के गलियारे में इस सूखे सूप मिश्रण को देखें। इस सूखे मिश्रण का उपयोग करने से आपकी तैयारी का समय कम हो जाएगा, लेकिन खाना पकाने के कई घंटों के लिए अनुमति दें। कठिन पॉट रोस्ट्स उन्हें निविदा और स्वादिष्ट बनाने के लिए एक लंबी खाना पकाने की प्रक्रिया से लाभान्वित करते हैं।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- 3 पाउंड पॉट रोस्ट
- भारी कच्चा लोहा डच ओवन या धीमी कुकर में लिट गया
- 2 water कप पानी
- 2 लिफाफे लिप्टन बीफी प्याज सूप मिश्रण
- 3 पाउंड सब्जियां, छिलके वाली, चंक्स में कटे हुए (आलू, गाजर, अजवाइन, प्याज, शकरकंद)
- whisk
- 2 बड़े चम्मच आटा
एक डच ओवन में पॉट रोस्ट बनाएं
एक धीमी कुकर या डच ओवन के तल में पॉट रोस्ट रखें।
स्टोव पर पॉट रोस्ट पकाने के लिए ढक्कन के साथ एक बड़े भारी बर्तन का उपयोग करें।
रोस्ट के ऊपर 2 कप पानी और एक लिफाफा सूप मिक्स डालें।
मिश्रण को उबाल लाने के लिए एक स्टोव को मध्यम से गरम करें।
स्टोव की गर्मी कम करने के लिए कम करें, और दो घंटे के लिए स्टोव पर डच ओवन में भूनें, कवर करें।
सब्जियों को डच ओवन में डालें और 30 मिनट के लिए मध्यम कम या जब तक सब्जियां निविदा न हो जाएं तब तक पकाएं।
आटा और शेष water कप पानी एक साथ मिश्रित होने तक मिलाएं।
डच ओवन में आटा और पानी मिलाएं और तरल उबाल आने तक गर्मी को मध्यम तक बढ़ाएं।
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पांच मिनट तक या तरल के गाढ़ा होने तक उबालें। बर्तन को ग्रेवी और सब्जियों के साथ परोसें।
स्लो कुकर पॉट रोस्ट बनाएं
एक धीमी कुकर में पॉट रोस्ट, दो कप पानी, सूप के मिश्रण के दो लिफाफे और सब्जियां रखें।
पॉट रोस्ट के लिए एक वैकल्पिक खाना पकाने की विधि के रूप में धीमी कुकर का उपयोग करें।
हाई पर पॉट रोस्ट को ढककर धीमी आंच पर चार घंटे तक या सब्जियों के नरम होने तक पकाएं।
सब्जियां निकालें और भूनें और तरल को सॉस पैन में स्थानांतरित करें।
मध्यम उच्च गर्मी पर सॉस पैन को उबाल लें।
आटे के साथ with कप पानी मिलाएं और इसे उबलते हुए भुने हुए तरल में डालें। पांच मिनट तक गाढ़ा होने तक पकाएं और पॉट रोस्ट के साथ परोसें।