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पाम ऑयल कैसे निकाले

2025

पके ताड़ का फल।

ताड़ के पौधे के दो भागों में से एक से पाम तेल निकाला जाता है। ताड़ के पौधे के फल से पाम तेल, गुठली से ताड़ के तेल, या फल के अखरोट से अलग होता है। यहां तक ​​कि विभिन्न स्वास्थ्य लाभ भी हैं। डॉ। एला जोहानसेन के अनुसार, ताड़ के फलों के तेल में विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट के उच्च स्तर होते हैं जो मानव स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं; ये गुठली से निकाले गए ताड़ के तेल में मौजूद नहीं हैं। वह यह भी कहती है कि फल से तेल संरक्षक के बिना लंबे समय तक शैल्फ जीवन के लिए ताज़ा रहता है।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

  • सूखे खजूर की गुठली
  • नट पटाखा
  • ओवन
  • ब्लेंडर या हाथ मोर्टार
  • कटोरा
  • चम्मच
  • मटका
  • ढक्कन के साथ जार
  • पनीर का कपड़ा
  • कीप

पाम कर्नेल तेल निष्कर्षण

सूखे गुठली को पानी से साफ करें। सुनिश्चित करें कि वे किसी भी गंदगी या बजरी से मुक्त हैं।

एक अखरोट पटाखे के साथ शैल गुठली। गुठली से खोल को अलग करें।

नट पटाखा।

भुने हुए नट्स को 350 डिग्री पर ओवन में गर्म करें। एक ब्लेंडर या पाउंड में हाथ मोर्टार के साथ पीसें जब तक कि यह एक चिपकाने वाली स्थिरता न हो।

एक कटोरे में एक उबाल के लिए पानी के साथ पेस्ट मिलाएं। उबलते पानी से तेल को हथेली के पेस्ट से अलग किया जाता है। तेल ऊपर तैरने लगेगा। पानी और पेस्ट को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।

चम्मच से ठंडा पानी के ऊपर से ताड़ के तेल को छोड़ दें। जार में तेल डालें और कसकर बंद करें।

ताड़ के फल का तेल निकालना

पके फल को पानी या भाप से साफ करें।

फलों को अलग रखें और अखरोट या गिरी को हटा दें। प्रत्येक फल में एक गिरी होगी।

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ताड़ के फल को हाथ के मोर्टार में रखें और गूदे को कुचल दें।

हाथ मोर्टार।

गूदे को 30 मिनट तक उबालें। यह गूदे के रेशों से अतिरिक्त पानी निकालने का काम करता है।

पनीर कपड़े के साथ कीप लाइन। जार के अंदर कीप के टोंटी छोर को रखें। लुगदी से ताड़ के तेल को निकालने के लिए पनीर के कपड़े को गूदे में डालें। कसकर जार को सील करें।

युक्तियाँ और चेतावनी

  • जब बाहरी त्वचा गहरे लाल या काले रंग की हो जाती है तो ताड़ का फल पका होता है।
  • गुठली से बना पाम तेल तापमान संवेदनशील हो सकता है और इसे अधिक समय तक ताजा रहने के लिए परिरक्षकों की आवश्यकता हो सकती है।

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