जौ कैसे उगायें

जौ 2 से 4 फीट तक ऊँचा होता है।

तीन महीने से कम समय में परिपक्व होना, जौ (होर्डेम वल्गारे) घर के बगीचे में उगने के लिए सबसे आसान अनाज में से एक है और अगले वर्ष की गर्मियों की फसल के लिए या मध्य-वसंत में देर से गर्मियों की फसल के लिए पतझड़ में लगाया जा सकता है। अमेरिकी कृषि विभाग के हार्डी ज़ोन 3 में 11 के माध्यम से हार्डी को ध्यान में रखते हुए, यह सर्दी से अधिक मर सकता है यदि शरद ऋतु को ठंडे क्षेत्रों में बोया जाता है। कुछ माली जौ को एक कवर फसल के रूप में उगाते हैं और इसे मोड़ देते हैं जबकि यह अभी भी ढीला है और अपनी मिट्टी को निषेचित करता है।

जौ पैच की योजना बनाना

पतन जौ का रोपण पेंसिल्वेनिया जैसे ठंडे राज्यों में मध्य सितंबर तक शुरू हो सकता है और एरिज़ोना जैसे गर्म लोगों में वर्ष के अंत तक जारी रह सकता है। वसंत जौ आम तौर पर ज्यादातर बगीचे की फसलों की तुलना में पहले मध्य-वसंत में लगाया जाता है, लगभग उसी समय जब मटर (पिसुम सैटिवम) बोया जाता है। कैलिफोर्निया में मार्च के प्रारंभ से लेकर मई के अंत तक अलास्का में, रोपण का समय अलग-अलग हो सकता है। मौसम के लिए एक प्रकार की जौ चुनें जिसमें रोपाई होती है क्योंकि जौ वसंत में लगाए जाने पर ठीक से परिपक्व नहीं होगी। बागवानों को पतवार की खेती के लिए विकल्प चुनना चाहिए - जिसमें कम प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है - अधिमानतः छह-पंक्ति किस्में, जो पहले परिपक्व होती हैं और दो-पंक्ति प्रकारों की तुलना में सिंचाई की आवश्यकता कम होती है।

जौ पैच तैयार करना

6.0 और 7.0 के बीच एक पीएच के साथ एक सनी, अच्छी तरह से सूखा प्लॉट चुनें जो उस मौसम में आपके लिए उपयुक्त होगा, जिसमें आप पौधे लगाते हैं। किसी भी खरपतवार को जड़ से उखाड़ने के बाद, बढ़ते हुए दाने के लिए पोषक तत्व प्रदान करने के लिए खाद में इंच के एक जोड़े तक। यदि आप जौ को पानी और खरपतवार में सक्षम बनाना पसंद करते हैं, तो एक ठोस पैच के बजाय, 1 से 2/2-फुट की पंक्तियों के साथ, बेड को 2 से 4 फीट के अंदर रखें।

जौ की खुरपी लगाना

एक रेक के साथ उत्तर से दक्षिण तक मिट्टी में खांचे खींचें, जिससे खांचे लगभग 3/4 इंच गहरे हो जाते हैं। प्रत्येक 100 वर्ग फीट जमीन को बोने के लिए आपको 1/4 पाउंड बीज की आवश्यकता होगी। (100 वर्ग फुट के प्लॉट में जौ के दाने की 5-7 पाउंड की फसल पैदा की जानी चाहिए।) इस क्षेत्र पर बीज डाला, एक कास्टिंग गति का उपयोग किया और प्रत्येक वर्ग इंच जमीन के लिए लगभग 1 बीज का लक्ष्य रखा। बीज को ढंकने के लिए पूर्व से पश्चिम की ओर बिस्तर बिछाएं। कुछ अनाज अभी भी दिखाई देंगे, लेकिन यह कोई समस्या नहीं है।

जौ फसल उत्पादन

बिस्तर को अच्छी तरह से पानी देने के बाद, उस नमी को बनाए रखने में मदद करने के लिए 2 इंच पुआल के साथ गीली घास डालें, मातम को दबाएं और पक्षियों को अनाज खाने से हतोत्साहित करें। एक या दो दिनों के भीतर बीज अंकुरित होना शुरू हो जाना चाहिए, रोपे घास के समान अंकुर के साथ। शुष्क परिस्थितियों के अनुकूल, जौ को आमतौर पर पूरक पानी की आवश्यकता नहीं होती है जब तक कि परिस्थितियां बहुत शुष्क न हों और अधिकांश खरपतवारों को बाहर निकालने के लिए तेजी से और मोटे तौर पर पर्याप्त हो। यदि आप इसे कवर फसल के रूप में उठा रहे हैं, तो इसे डंठल के 10 इंच ऊंचे स्थान पर पहुंचने के बाद इसे वसंत में पलट दें। अपने अनाज के लिए उगाए गए जौ की कटाई के लिए तैयार हो जाएगा जब डंठल एक सुनहरा रंग बदलना शुरू कर देते हैं और अनाज जब एक नख के साथ दबाया नहीं जाता है।