कटिंग के बाद ब्राउन होने से रोमाईन कैसे रखें

रोमेन लेटिष को तैयार करें और उसे ब्राउन होने से बचाएं।

जब कट और अनुचित तरीके से संग्रहीत किया जाता है, तो लेट्यूस भूरा और विल्ट कर सकता है। ब्राउन लेट्यूस न केवल देखने के लिए अनुपयुक्त है, बल्कि खाने के लिए भी अप्रिय है। ऐसे कई महत्वपूर्ण सुझाव हैं जिनका आप अनुसरण कर सकते हैं जब आप इसे रखने के लिए अपने रोम के लेटेस को काट और स्टोर कर सकते हैं। इन युक्तियों का पालन करने से आप एक बार के लिए एक ही बार के रोमेन लेट्यूस के एक ही सिर का सेवन कर सकते हैं, बल्कि हर बार जब आप सलाद चाहते हैं तो स्टोर की यात्रा करने की बजाय।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

कागज तौलिया
सलाद स्पिनर

कटोरा
प्लास्टिक की चादर

रोमेन लेट्यूस के सिर से किसी भी खराब या विल्टिंग पत्तियों को हटा दें।

रोमेन लेटिष के सिर को कुल्ला करने से गंदगी दूर होती है।

इसे काटने के बजाय लेटिष को चीर दें। रोम के पत्तों को रगड़ने से अक्सर नुकसान होगा और लेटस को चाकू से काटने से कम नुकसान होगा। यदि आप इसे लंबे समय तक संग्रहीत करना चाहते हैं, तो लेट्यूस को बड़े टुकड़ों में चीर दें। यह लेट्यूस को कम नुकसान पहुंचाएगा, इसे जल्दी से भूरा होने से रोका जाएगा।

अतिरिक्त पानी को निकालने के लिए लेटिष को हिलाएं, फिर लेटेस को अच्छी तरह से सूखने के लिए लेटेस को पेपर टॉवल से थपथपाएं।

सलाद को स्पिनर में रखें ताकि जितना संभव हो उतना नमी को हटा सकें। जितना हो सके उतनी नमी निकालना बेहद जरूरी है; कट जाने के बाद यह लेट्यूस को भूरा होने से बचाएगा।

रोम के पत्तों को एक बड़े कटोरे में रखें।

रोम के पत्तों के ऊपर एक सिंगल पेपर टॉवल रखें, ताकि लेट्यूस को स्टोर किया जा सके, जो नमी बनाता है।