कुछ लोगों को एक लस असहिष्णुता या सीलिएक रोग है और लस से बचना चाहिए।
नमस्ते परफेक्ट फ्लोर ब्लेंड में स्वीट ब्राउन राइस का आटा, टैपिओका आटा, एरोरोवट का आटा, सोरघम फ्लोर और ज़ैंथम गम शामिल हैं। नमस्ते परफेक्ट आटा ब्लेंड गेहूं, लस, मक्का, सोया, डेयरी, कैसिइन, आलू, ट्री नट्स और मूंगफली से मुक्त है। यह एलर्जी वाले लोगों के लिए या किसी भी कारण से इन उत्पादों से बचने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है। लस के बिना बेक करना कुछ सरल समायोजन के साथ कोई समस्या नहीं है।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- 1-1 / 3 कप बहुत गर्म पानी
- 1 गोल चम्मच। चीनी
- 2 चम्मच नमक
- 2 बड़ी चम्मच। मक्खन
- नमस्ते परफेक्ट आटा मिश्रण के 4 गोल कप
- 1 चम्मच। सक्रिय सूखी खमीर
- ब्रेड पैन
शुरू
ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें और हल्के से पिसें। एक बड़े कटोरे में चीनी, नमक, आटा और खमीर मिलाएं।
मिश्रण के बीच में एक पॉकेट बनाएं और मक्खन और पानी डालें, अच्छी तरह से मिश्रित होने तक मिलाएं।
घी वाले पाव पैन में मिश्रण डालें। 350 पर 1 घंटे के लिए या जब तक ब्रेड टेस्ट नहीं किया जाता है
युक्तियाँ और चेतावनी
- रोटी रंग में सुनहरा होना चाहिए, किनारों के चारों ओर थोड़ा गहरा।
- रोटी के केंद्र के नीचे चलने वाली दरार सामान्य है। दरार के अंदर गीला नहीं दिखना चाहिए।
- रोटी के किनारों को पाव रोटी के किनारों से दूर खींचना शुरू हो जाएगा।
- ब्रेड के बीच में टूथपिक डालें, अगर वह साफ हो जाए तो ब्रेड हो जाता है।
