सालों से हम सभी सोचते थे कि हमारे किचन स्पंज को फेंकना या उन्हें डिशवॉशर में फेंकना बैक्टीरिया को मारने का प्रभावी तरीका है, जिससे उन्हें अच्छी खुशबू आती है, और उन्हें बस थोड़ी देर तक टिकने में मदद मिलती है, लेकिन ऐसा नहीं है।
माइक्रोवेव या डिशवॉशर में "सैनिटाइज्ड" होने वाले स्पंज को स्पंज के रूप में बैक्टीरिया से भरा हुआ था, जिसे कभी भी साफ नहीं किया गया था, जर्मन शोधकर्ताओं द्वारा चिकित्सा और जीवन विज्ञान और फर्टेनसन विश्वविद्यालय के एक नए अध्ययन के अनुसार। और अगर यह आपको तंग नहीं करता है, तो यह होगा: जिन स्पंज की उन्होंने जांच की, वे टॉयलेट से अधिक गंदे थे।
"आम गलत धारणा के बावजूद, यह प्रदर्शित किया गया था कि रसोई के वातावरण में शौचालय की तुलना में अधिक रोगाणुओं की मेजबानी होती है। यह मुख्य रूप से रसोई स्पंज के योगदान के कारण था, जो पूरे घर में सक्रिय जीवाणुओं के सबसे बड़े जलाशयों का प्रतिनिधित्व करने के लिए सिद्ध थे, " शोधकर्ताओं ने लिखा है। रिपोर्ट।
शोधकर्ताओं ने पाया कि सफाई उपकरण को माइक्रोवेव करने से केवल 60 प्रतिशत बैक्टीरिया की मौत हुई। वास्तव में, माइक्रोवेव या डिशवॉशर में साफ किए गए स्पंज में वास्तव में बैक्टीरिया की उच्च मात्रा होती है, जो उनके रीच के अनुसार होता है। विशेषज्ञों ने पाया कि कई कीटाणु माइक्रोवव और यहां तक कि उबलने से बच गए, और फिर बढ़ गए और स्पंज पर जल्दी से फैल गए।
स्पंज साल्मोनेला, ई। कोलाई, स्टैफिलोकोकस, और बहुत कुछ जैसे बैक्टीरिया के लिए एक गर्म स्थान है। इस बात के प्रमाण हैं कि ब्लीच समाधान का उपयोग स्पंज को साफ करने का सबसे अच्छा तरीका है, लेकिन वास्तव में, यह सुनिश्चित करने का एकमात्र तरीका है कि आप एक साफ स्पंज के साथ काम कर रहे हैं। "वैज्ञानिकों ने अपनी रिपोर्ट में लिखा है, " दीर्घकालिक दृष्टिकोण से, [ये] स्पंज स्वच्छता विधियाँ रसोई के स्पंज में बैक्टीरिया के भार को प्रभावी ढंग से कम करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं और यहां तक कि [रोग] -संबंधित बैक्टीरिया के शेयरों में भी वृद्धि कर सकती हैं। "इसलिए हम रसोई स्पंज की एक नियमित (और आसानी से सस्ती) प्रतिस्थापन का सुझाव देते हैं, उदाहरण के लिए, साप्ताहिक आधार पर।"
इसलिए, यदि आप रोग फैलाने वाले बैक्टीरिया से बचना चाहते हैं, तो अपने स्पंज को एक सप्ताह के उपयोग के बाद बाहर फेंकना सबसे अच्छा है (दो, यदि आप इसे धक्का दे रहे हैं)। लेकिन Amazon.com पर $ 1 से कम के लिए, आप स्टॉक करते समय कम से कम बचत कर सकते हैं।
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(h / t न्यूयॉर्क पत्रिका)
