नींबू और अदरक के संयोजन के साथ इन छोटे उपचारों में विशिष्ट और रमणीय स्पर्श का उपयोग किया जाता है।
काल / सर्व: 120 उपज: 24 तैयारी का समय: 0 घंटे 30 मिनट कुल समय: 0 घंटे 50 मिनट सामग्री 1 1/4 सी। ग्रैहम पटाखा 3 बड़े चम्मच। दानेदार चीनी 1/4 चम्मच। नमक 5 बड़े चम्मच। अनसाल्टेड मक्खन 1 चम्मच। अनसाल्टेड मक्खन 2 पैकेज क्रीम चीज़ 2 बड़े अंडे 2 बड़े चम्मच। ताजा नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच। नींबू उत्तेजकता 1 बड़ा चम्मच। वेनिला निकालने 1 चम्मच। जमीन अदरक 1 सी। हल्के-भूरे रंग की चीनी 1/2 सी। पतले कटा हुआ कैंडीड अदरक दिशा- ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। इस बीच, एक छोटे कटोरे में, ग्रैहम पटाखा टुकड़ों, दानेदार चीनी और नमक मिलाएं। मक्खन जोड़ें और संयुक्त तक हलचल। एक चम्मच 24 कप मिनी मफिन पैन में प्रत्येक चम्मच के बारे में 1 चम्मच; एक ठोस तल परत बनाने के लिए नीचे दबाएं। लगभग 5 मिनट तक बेक करें। एक तार रैक को ठंडा करने के लिए पैन को स्थानांतरित करें। ओवन को 300 डिग्री F पर कम करें।
- एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, क्रीम पनीर को प्रकाश और शराबी तक हरा दें, लगभग 2 मिनट। बीटर चलने के साथ, एक समय में अंडे, 1 जोड़ें। नींबू का रस और जेस्ट, वेनिला, जमीन अदरक, और ब्राउन शुगर जोड़ें और संयुक्त तक हरा दें। मफिन कप के बीच समान रूप से भरने को विभाजित करें और 15 से 20 मिनट तक फर्म तक सेंकना करें। एक तार रैक पर स्थानांतरण करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें। कम से कम 4 घंटे या रात भर के लिए सेट होने तक फ्रिज करें।
- धीरे से उन्हें ढीला करने के लिए चीज़केक के किनारों के चारों ओर एक चाकू चलाएं, और केक को छोड़ने के लिए पैन को पलट दें। एक केक स्टैंड में स्थानांतरित करें और कैंडिड अदरक के साथ गार्निश करें।
