इन हल्के काटने की सेवा करें जबकि वे अभी भी अच्छे और गर्म हैं।
कैल / सर्व: 78 पैदावार: 18 सामग्री 4 चम्मच। मसालेदार भूरी सरसों 6 स्लाइस फर्म राई की रोटी 8 स्लाइस स्विस पनीर 6 स्लाइस पास्ट्रमी 4 बड़े चम्मच। अनसाल्टेड मक्खन 6 बड़े चम्मच। सौकरकूट निर्देश- सैंडविच बनाओ: रोटी के चार स्लाइस पर 1/2 चम्मच सरसों फैलाएं। प्रत्येक स्लाइस को पनीर के 1 स्लाइस, पस्ट्रामी के 1 1/2 स्लाइस और पनीर के एक और स्लाइस के साथ शीर्ष करें। बटर के बचे हुए स्लाइस को पिघले हुए मक्खन के साथ कोट करें और मांस-और-पनीर के ऊपर के टुकड़ों के 2 ऊपर रखें। 2 ट्रिपल-डेकर सैंडविच बनाने के लिए बचे हुए 2 मीट-एंड-चीज़ टॉप ब्रेड स्लाइस, ब्रेड साइड ऊपर रखें।
- सैंडविच को ग्रिल करें: मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही को गर्म करें। मक्खन के साथ सैंडविच के दोनों किनारों को ब्रश करें और तैयार पैन में रखें। सुनहरा होने तक पकाएं - लगभग 5 मिनट। सैंडविच को पलट दें और सुनहरा होने तक पकाएं और पनीर पिघल जाए - 6 से 8 मिनट। दाँतेदार चाकू का उपयोग करके प्रत्येक सैंडविच को तिहाई में काटें। प्रत्येक तीसरे को 3 बराबर टुकड़ों में काटें और प्रत्येक को टूथपिक से सुरक्षित करें। प्रत्येक मिनी सैंडविच को एक चम्मच सौकरकूट के साथ ऊपर से डालें और तुरंत परोसें।
