सूअर का मांस ब्रेज़्ड दौनी सफेद सेम के साथ - खाना पानी

स्मोकी पोर्क लोइन और हर्बी व्हाइट बीन्स के साथ सप्ताह के रात्रिभोज पर संभाल लें

पैदावार: 4 - 6 तैयारी का समय: 0 घंटे 30 मिनट कुल समय: 1 घंटे 0 मिनट सामग्री 1 (1 1/2-टू-एलबी।) बोनलेस सूअर का मांस 1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ ताजा थाइम कोषेर नमक ताजा जमीन काली मिर्च 2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल 1 मध्यम प्याज 3 लहसुन लौंग, कटा हुआ 1/4 सी। सूखी सफेद शराब 2 (15.5-औंस) के डिब्बे कैनेलिनी बीन्स 1 1/2 सी। चिकन स्टॉक 1/2 सी। कटा हुआ sundried टमाटर 1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ ताजा दौनी, प्लस सेवारत दिशाओं के लिए

अजवायन के साथ 400 डिग्री फेरनहाइट सूअर का मांस के लिए पहले से गरम ओवन। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। मध्यम-उच्च ताप पर 12 इंच के कच्चा लोहे के कड़ाही में तेल गरम करें। सूअर का मांस जोड़ें और सभी पक्षों पर 6 से 8 मिनट तक ब्राउन होने तक पकाएं। एक प्लेट में निकालें; आरक्षित कंकाल।
प्याज और लहसुन को कड़ाही में जोड़ें और पकाना, कभी-कभी हिलाते हुए, सुनहरा होने तक, 4 से 6 मिनट। शराब में हिलाओ, स्किलेट के नीचे से भूरे रंग के बिट्स को डराते हुए। बीन्स, स्टॉक, टमाटर और मेंहदी में हिलाओ। बीन मिश्रण के शीर्ष पर पोर्क रखें।
बीन मिश्रण के शीर्ष पर सूअर का मांस के सबसे मोटे हिस्से में एक त्वरित-पढ़ने वाला थर्मामीटर डालने तक बेक करें।
सूअर का मांस के सबसे बड़े हिस्से में एक त्वरित-पढ़ने वाला थर्मामीटर डालने तक बेक करें, 18 से 20 मिनट में 145 डिग्री एफ। आराम करो, शिथिल सूअर का मांस से 10 मिनट पहले पन्नी के साथ कवर किया गया।
मेंहदी के साथ गार्निश करके सर्व करें।