वाटरक्रेस पर दही सॉस के साथ सामन और बीट्स

आप इस व्यंजन को नहीं देख सकते। (हम विरोध नहीं कर सके।)

पैदावार: 4 सर्विंग्स कुल समय: 0 घंटे 25 मिनट सामग्री 1 1/4 पौंड बीट (लगभग 5 छोटे), छील और 1 इंच के वेजेस 1/2 सी में कटौती। सादा दही 2 बड़े चम्मच। ताजा डिल, कटा हुआ, और 1/2 चम्मच परोसने के लिए और अधिक। नींबू उत्तेजकता, प्लस 1 बड़ा चम्मच। नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच। खसखस, कोषेर नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च 4 (6-ऑउंस) स्किनलेस सैल्मन फ़्लेलेट 1 टीस्पून। ग्राउंड धनिया 1 गुच्छा वॉटरक्रेस, मोटी उपजी दिशाओं को हटा दिया

1. एक मध्यम सॉस पैन में उबलते पानी के 1 इंच से अधिक स्टीमर टोकरी सेट करें। निविदा तक भाप बीट, 18 से 20 मिनट।
2. इस बीच, एक कटोरी में दही, डिल, लेमन जेस्ट और जूस, तेल और खसखस ​​को एक साथ फेंट लें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
3. प्रीहीट ब्रॉयलर। धनिया और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन सामन। 5 से 6 मिनट के दौरान अपारदर्शी तक एक पका हुआ पका रही चादर पर उबाल लें।
4. दही की चटनी के साथ सालमन, बीट्स और वॉटरक्रेस परोसें।